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肉を焼く!!
本日は帰省最終日です。
お父さんが鉄板焼を予約して頂いておりましたので、みんなで向かいます♪
懐かしい街並みを見ながら、18時に到着。
落ち着いた雰囲気♪
折角なので、みんなでカウンターに座ります。
先ずは生ビールで乾杯♪
コースは「六甲サーロインコース」を注文。
先ずはゼンサイ三種。
マスターが丹精込めて作ってます♪
涼やかで美味しい♪
続いてコンソメスープ。
夏らしい、蓴菜も入っており、美味しい♪
サラダ。
自家製ソースがさっぱりとして良い。
続いて、焼き物。
こんにゃくステーキの上に、牛筋味噌が乗った物、山芋焼き、水なす、ヤングコーンにベーコンまいたもの、全て美味しい♪
メインイベント。
しっかりとトリミングされたロースをマスターが丁寧&面白く焼いてくれます!!
娘はファイヤーにビビりながらも、とても楽しそう♪
肉質良し♪素晴らしい♪
最後に、トリミングされた筋部分をじっくりと焼いたカス笑、を使ったらガーリックライス♪
何も言うことないです!!
大変美味しかったです!!
マスター、後10年はお願いします♪
また来ます♪
ご馳走様でした!!