35回
2025/06 訪問
晴れ風の瓶ビールも取り揃えてます
2025/06/07 更新
2025/04 訪問
鰯のたたきは絶品です
本日は会合です。
先ずは生ビールで乾杯!
肴には
刺身盛り合わせ
季節野菜の天ぷら
紫蘇ニンニク揚げ
を注文。
刺身盛り合わせの中に鰯のたたきがあり、これ絶品です!
鮮度は文句無し、脂乗っていてほんと美味しい。
追加で単品注文しちゃいました。
〆にたけのこご飯のおにぎりで季節を感じて終了しました。
御馳走さまでした。
2025/04/26 更新
2025/04 訪問
たけのこハチメの季節です
本日も会合の為、菅野さんへ。
先ずは生ビールで乾杯！
本日の活魚で
たけのこハチメ
カサゴ
をチョイスします。
勿論生簀から。
お通しは
サザエのワタを使った酢味噌和え
肴には
イワシの味噌焼き
季節の天ぷら
海鮮太巻
岩だこの唐揚げ
〆に焼きおにぎり
を注文。
活魚は勿論美味しい。
季節の天ぷらは、タラの芽、コゴミ、ウルイ等、春の香りと生命の力強さを感じる苦味が最高です。
追加で瓶ビール。
たけのこハチメとカサゴのアラで作った味噌汁と焼きおにぎりでフィニッシュ。
御馳走さまでした。
2025/04/06 更新
2025/03 訪問
能登の活魚は素晴らしいです
本日は会合です。
菅野さんへ行く途中にテンチョー発見したので、連行します。
先ずは生ビールで乾杯!
キジハタ、赤西貝、オコゼのお造りを注文。
勿論生簀から取り出します。
赤西貝はコリコリ食感で、でもネットリでとても美味しいです。
イカのゲソ唐揚げも、勿論チャイニーズ仕様ではなく、自家製なので美味しい。
〆は焼きおにぎりと、さっき食べたキジハタのアラを味噌汁にして頂きます。
ほんと美味い。
御馳走さまでした。
2025/03/23 更新
2025/01 訪問
活ふぐが８００円で食べられます
新年一発目です。
マスター、女将さんにご挨拶してカウンターへ。
先ずは瓶ビールで乾杯!
あまりお腹が空いていないので、活魚をチョイス。
なんと生きているフグが８００円！
ウソでしょ!
勿論注文。
こちらのマスターはフグの調理師免許もお持ちです。
小ぶりですが、曇りのない、フグの旨味が味わえるテッサです。
今年も宜しくお願い致します。
御馳走さまでした。
2025/01/12 更新
2024/12 訪問
大晦日まで営業してます
本日は大晦日です。
勿論仕事です笑。
一本の電話が。
「今日やるけど、来るか?」
大将からです。
勿論伺います。
本当の忘年会です。センターチョーと部下で訪問。
先ずは生ビールで乾杯！
来年も頑張ろう!
お通しは、年越しそば。
優しい味で、美味しい。
今日はメニューありません。
お任せコースです笑
刺身盛り合わせ。
鯛の湯引き
鯛の昆布締め
サワラ昆布締め(カジキマグロ)
甲イカ
特に昆布締めは秀悦です。
流石マスター！
追加で瓶ビール。
まだまだ続きます。
香箱
ブリカマ
アラのピリ辛白菜煮込み
鯨のステーキ
どれも最高です。
ブリカマはデカい!
いやー、今年も大変お世話になりました!
来年もどうぞ、宜しくお願い致します。
御馳走さまでした!
2025/01/01 更新
2024/12 訪問
納会のオードブルも対応してくれます
本日は会社のオードブルをお願いしに、菅野さんへ。
２０名分くらいお願いしました。
ただお願いするだけでは申し訳ないので、瓶ビールを注文。
お通しは五目汁。
相変わらず汁物も美味しい。
オードブルが楽しみです。
御馳走さまでした。
2025/01/01 更新
2024/12 訪問
月一の楽しみ 白州
本日はエージェントと菅野さんへ。
鍋をお願いしてましたので、事前に鱈鍋が用意されています。
先ずは生ビールで乾杯!
肴には、キジハタ大を刺身で頂きます。
これで１８００円は、ほんと凄い!
白州が入ったとの事で、みんなで頂きます。
そして、私の好きな紫蘇ニンニク。
もう無限に呑みます!
さすが、菅野さんです。
御馳走さまでした。
2024/12/15 更新
2024/11 訪問
今年初！香箱
本日は仕事を終えて、香箱が入ったとの事で、菅野さんへ。
先ずは瓶ビールで乾杯♪
お目当ての香箱、お腹が空いていたので、海鮮太巻と焼きそばも注文。
今年は香箱少し安いらしいですね！
こちらのお店は破格ですが笑。
追加で、この前残した角瓶を頂きました。
相変わらず巻寿司はネタが多くて美味しいです。
御馳走さまでした。
2024/11/18 更新
2024/11 訪問
太刀魚とサゴシが絶品です！
本日は和歌山で仕事を終え、何も作りたくないので、近くの菅野さんへ。
先ずは瓶ビールで乾杯♪
来週も頑張りましょう！
超美味しそうな太刀魚とサゴシをお願いしました。
太刀魚は焼きとタタキで、サゴシはタタキでお願いしました。
先ずは太刀魚。
刺身は醤油に付けると脂が浮いてくるほど、のりが良いですね！
焼きは、ホクホクしてますね。
勿論美味しい！
そしてサゴシ
もっちりした食感で美味い！
追加で角ハイボール。
〆に初めて焼きそばを注文。
豚こま肉、イカが入っていて塩ベースで美味しかったです。
御馳走さまでした。
2024/11/10 更新
2024/10 訪問
ヒラメバター焼きは美味しい
本日は同僚と菅野さんへ。
先ずは瓶ビールで乾杯♪
お通しは冬瓜のそぼろあんかけ。
はい、美味しいです。
今日は焼き物が食べたいので
タコねぎ
ヒラメバター焼き
を注文。
タコは勿論生から焼き上げます。
ボイルしていないので、旨味が凄い。
そしてヒラメバター焼き。
さっきまで泳いでいたやつです笑
これで税込み８００円はダメでしょ笑!
ボトルが残っていたので、飲み干します。
〆に焼きおにぎり。
自家製茗荷の漬物が良いアクセント。
御馳走さまでした。
2024/10/06 更新
2024/09 訪問
ほんと、凄いとしか言えません
本日は、大変お世話になったエージェント達の送別会の為、菅野さんへ。
先ずは生ビールで乾杯♪
これからも頑張って下さい!
あらかじめ頼んでおいた刺身盛り合わせ
カサゴ
キジハタ
岩だこ
がんと
等、全て能登産！
素晴らしい。
そりゃピチピチですわ。
エージェント達も感動してました。
その他
岩牡蠣
自家製カキフライ
等も頂きます。
こうなったら、白州ですよね。
楽しんでもらえたらようで、良かったです。
金沢を忘れないでね!
御馳走さまでした。
2024/09/26 更新
2024/09 訪問
能登産のワタリガニは絶品です
本日も菅野さんへ。
先ずはハイボールで乾杯♪
生け簀で泳いでいた赤エイのヒレを南蛮漬けにしたものがお通しでした。
追加で瓶ビール。
キリンです。
生け簀でホイホイ泳いでいたワタリガニを注文。
マスターが蒸してくれます。
無茶デカい!
これで1500円はバグってますわ笑。
先ずはそのままで。
塩味がついているので、カニ酢につけなくても美味し！
同僚は無言でホジホジして食べてます。
そしてオコゼの唐揚げ。
まじで美味い。
頭から食べます。
追加で〆のおにぎり。
自家製の漬物付き。
握りたてなので美味いに決まってる。
これで400円ですよ。
うれしい値のおにぎり食べるなら、絶対こちらでしょ。
御馳走さまでした。
2024/09/19 更新
2024/09 訪問
能登産の魚は格別です
本日は会合の為、家近くの菅野さんへ。
先ずは生ビールで乾杯♪
初めての方も多く、水槽を眺めて、お魚を選びます。
キジハタ、オコゼ、岩だこ等を注文。
大将が水槽から取り出して捌いてくれます。
勿論、美味い！
その他に
能登産季節野菜の天ぷら
茶碗蒸し
イカゲソ天ぷら
ニンニク揚げ
自家製だし巻き
海鮮太巻
豚キムチ
等を注文。
天ぷらうめー!
イカゲソ天ぷらは、勿論能登産ですので美味しい。
初めて海鮮太巻食べましたが、紫蘇が良いアクセントになってますね。
追記で瓶ビール。
ああ、楽しかったです！
御馳走さまでした！
2024/09/14 更新
2024/09 訪問
久々の菅野さん
本日は、久々に菅野さんへ。
私、石川県に来て1年経ちましたが、やっぱりここが大好きですね。
こんな安くて新鮮な魚、中々食べられません。
先ずは瓶ビール。
お通しは、白身フライ。
でも只の白身ではなく、臭みの無い新鮮な白身です。
勿論手作り。
なんだろこれ？
スズキかな？
そして、タコの刺し身を注文。
嘘でしょ?！
生け簀からタコさんが！
マスターが手早く捌いてくれます。
これで税込み800円ですよ皆さん！
脱帽です。
追加で瓶ビールを注文。
いやー、ほんと素晴らしいお店です。
来週も宜しくお願い致します。
御馳走さまでした！
2024/09/07 更新
2023/12 訪問
2023食べ納め
本日は仕事終わりに何も作る気力が無いので、食べ納めに菅野さんへ。
先ずは瓶ビール。
肴にサワラソデ(カジキ)
真鯛の塩焼きを注文。
今年、金沢に移り住んで、一番ビックリしたのが、このサワラ。
年末に量販店見ても、どこでもサワラ昆布締めが売ってますよね。
これは文化ですね。
真鯛の塩焼きは小ぶりながらもホクホクしていて美味しい!
追加で瓶ビール。
ほんと、こんなお店に出会えて幸せです。
ごちそうさまでした。
来年も菅野さんどうぞ宜しくお願い致します!
良いお年を。
2023/12/31 更新
2023/12 訪問
牡蠣もサワラ(カジキ)もほんと美味い！
本日はエージェントと忘年会の為、大好きな菅野さんへ。
先ずは生ビールで乾杯!
あまりお腹が空いていないので、刺身盛り合わせを注文。
そして私の好きなニンニク揚げ、ワカメの豆乳しゃぶしゃぶも注文。
ニンニク揚げは相変わらず美味しい。
ワカメしゃぶしゃぶは、これまた美味いですな!
追加でハイボール。
〆でアラの味噌汁。
後輩は紫蘇が苦手みたいです笑。
このお店は、ほんと凄いですよ皆様！
是非ともお越し下さい。
ごちそうさまでした。
2023/12/29 更新
2023/12 訪問
海鮮鍋も美味しい
本日はエージェント達と忘年会です。
初めて座敷に座ります。
事前に予約しておいた、海鮮鍋と刺身盛り合わせが到着。
先ずは生ビールで乾杯!
刺身盛り合わせは、デカイキジハタ、カワハギ、バイ貝、サワラ等。
どれも美味い。
そして、海鮮鍋。デカイ白子、鱈、ヒラメ、海老等が入っていてスープ迄美味いわ。
特に白子は絶品ですな。
追加でハイボール。
やっぱり最高だわ菅野さん。
ごちそうさまでした。
2023/12/20 更新
2023/12 訪問
なんと活魚のテイクアウトも出来ます！
本日は母親の快気祝いに何か送ろうかと、聞いてみると魚が食べたいとの事。
そんな時は菅野さんへ笑!
近くのクスリのアオキで発泡スチロールをもらって、生け簀に泳いでいる魚を〆てもらいました!
キジハタ、カワハギ、グレ、カサゴ、能登産の牡蠣等を詰めてもらい、発送しました。
待っている間、お通しで瓶ビールを飲みます。
翌日、両親から大変美味しかったとの連絡が。
いつも有難うございます!
ごちそうさまでした。
2023/12/20 更新
2023/12 訪問
カワハギがパンパン
本日何連勤務だろう。
夕飯作る気力もないので、近くの菅野さんへ。
先ずは瓶ビール。
お通しは白子の天ぷら。
活魚からカワハギをチョイス。
段々と大きくなってきましたね。
これで800円ですよ皆様！
体力を回復するために豚キムチも注文。
飲み物はバランタインに変更しました。
ごちそうさまでした。
2023/12/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本日は金沢へ帰還しました。
打ち合わせの為、菅野さんへ。
先ずは瓶ビールで乾杯!
お通しはそら豆。
美味いです。
今日は余り活魚が無いとのことで、キジハタを注文。
勿論紫蘇ニンニク揚げも。
なんと晴れ風の瓶ビールがあるとの事で注文します。
珍しいですね！
今後の方向性もお伝えし、アラ汁で終了。
御馳走さまでした。