ひでパパ8723さんが投稿したやど紫苑亭(鳥取/東山公園)の口コミ詳細

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ひでパパ8723 (60代後半・男性) 認証済

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やど紫苑亭東山公園、後藤、富士見町/料理旅館、かに

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥100,000~ / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥100,000~
    / 1人

松葉ガニコースの高級宿

週末を利用して、極上の松葉ガニコースで贅沢しました。

■当日のメニュー表
○先付 ひらたね柿の白和え
○八寸 くえの蕪蒸し・ひらめの焼き浸し 
○煮物椀 さわら、あわび、ふかひれの土瓶仕立て
○向付 松葉ガニ カニ刺と天然魚のお刺身
(くえ、さわら、本マグロ)
○蒸物 松葉ガニの磯蒸し
○焼物 松葉ガニ 炭火焼き
○甲羅 松葉ガニ甲羅の食べ比べ
○お鍋 松葉ガニ しゃぶしゃぶ鍋
○御食事 松葉ガニ カニ雑炊
○水菓子 本日のデザート

活けの大きなガニ松葉を1人1杯、やはり活けのカニは、蒸しても焼いても身離れよくて甘みを感じます、冷凍のカニとは別物です。
追加した親ガニも同じく、活けならではの甘み、外子は初めて美味しいと思いました。
甲羅みその食べ比べ、大きな脚はお刺身としゃぶしゃぶでも。
くえや大間のマグロが脇役です。
残念ながら、お腹いっぱい、最後の山芋入りの雑炊は完食出来ませんでした。
朝ご飯も熱々のだし巻きが美味しくて、ご飯のおかわりをしてしまいました。
部屋の温泉も満喫、贅沢ざんまいの宿でした、ご馳走様でした。

  • 活け松葉ガニ①

  • 夕食メニュー

  • 松葉ガニ②アップ

  • 白ワインはリースニングをボトルで

  • 生ビールと白ワイン

  • 柿の白和え

  • くえの蕪蒸しとひらめ焼浸し

  • さわら、あわび、ふかひれの土瓶仕立て

  • 追加の親ガニ

  • 純米吟醸 本生で

  • 日本酒も1杯、もう少し辛口が好み

  • カニ刺し、くえ、さわら、まぐろ

  • 蒸しガニの甲羅

  • 焼きガニの甲羅

  • カニみそ食べ比べ

  • 蒸しガニ①

  • 蒸しガニ②

  • 蒸しカニ③

  • 焼きガニ①

  • 焼きガニ②

  • 焼きガニ③

  • 焼きガニ④

  • 焼きガニ⑤

  • 料理長サービスのれんこん饅頭

  • カニ鍋①

  • カニ鍋②

  • カニ鍋③ カニ脚のしゃぶしゃぶ

  • カニ鍋④ 餅のしゃぶしゃぶ

  • カニ雑炊とシジミの味噌汁

  • カニ雑炊

  • デザート

  • 朝食のブルーベリージュース

  • 根菜スープ

  • 翌日の朝食

  • 熱々のだし巻き

  • のどぐろ一夜干し

2025/03/20 更新

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