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昼の点数：3.8
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
シンプルなフレンチ
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外観
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クルミとフルムダンベールのグジェール
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人参のムースとコンソメジュレ、ウニ添え
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無塩バター（山形産塩とベニバナ）
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豊後水道の真鯛のポワレ
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三元豚のロースト
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デザート盛り合わせ
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自家製サングリア（右、1200円）と自家製リモンチェッロのソーダ割り（1200円）。果実味が自然です。
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店内
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2018/05/18 更新
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お食事券をいただいて、選べるレストランからこちらを選んでランチに伺いました。おまかせコースになります。
この日のメニューは、
アミューズ：シュー生地にチーズとクルミを練りこんだグジェール
前菜：自家製コンソメのジュレと人参のムース（北海道産ウニ使用）
魚料理：豊後水道のマダイのポワレ
肉料理：三元豚のロースト
デザート盛り合わせ：寒天を使ったカスタードプリン、チョコレートのムース仕立て、桜の葉を使ったジェラート
前菜は、コンソメジュレ&大好物ウニの塩っぱさと人参ムースの甘さの加減が絶妙。
パンと一緒に出てきたのは無塩バターですが、山形の塩とベニバナがかかっていて、見た目にもケーキのような美しさ。しかも美味しいので、たっぷり付けてパンもたくさんいただきました。
魚料理の、魚介と野菜の味が溶け込んだスープも美味しかったし、自家製のリモンチェッロも爽やかで美味しかったです（美味しいしか言えない語彙の貧しさがもどかしい）。
お店は、きちんとしていますが肩肘張らずに入れる雰囲気です。また、大きな窓から明るい光が入りつつも、通りとは竹で隔てられていて静かで、なんとも居心地のよいお店でした。お店を出る際もわざわざお見送りまでしてくれて、最後まで気持ちよく過ごせました。
（いんげん）
結構暑い日で、冷えた自家製サングリアで喉を潤しての始まりです。アミューズのグジェールは可愛らしい一品でした。前菜のジュレは、最初人参と言われるまで気がつかず、野菜の美味しさが滲み出た一品でした。私はウニがそんなに好きではないのですが、ウニがなくても十分美味しいと思います。真鯛のポワレは、カリッとした表面の質感が良かったです。スープの香味も良かったです。三元豚のローストは、ローストビーフのタレをもっと上品にしたようなソースで、焼き加減も良い感じでした。付け合わせの野菜にはしっかりと下味が効いていて、適度な火加減だったと思います。デザートは、プリンのようなものが濃厚な味わいでした。
フランス料理など滅多に食べることはありませんが、日本の出汁じゃないですが、ちゃんと西洋だしを効かせたものはごぼう一つとっても美味しいものですね。当たり前のことなのかもしれませんが、大事なことなのかなという印象を持ちました。また、個人的には肉や魚を（しつこさを緩和する意味で）野菜と食べることが多いのですが、今回頂いた人参のムースのように野菜ベースで色々なソース作れるのだとすると、とてもたくさんの食べ方が出来そうで、そういうのはフランス料理の醍醐味なのかもしれません。ご馳走さまでした。
（くま）