この口コミは、鯵 味次郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
たまたま見つけた鰻屋さん
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2023/01/18 更新
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って事で、移動ルート上で夜に営業されてる鰻屋さんが少なく、数軒のリストアップから何も考えずコチラに決めて訪問しました。本来関西風しか気に入らない蒲焼ですが、それも調べず勢いで予約しました。
今回の注文は
うな重 上4550円
きも焼き 700円
さんしょ煮 380円
烏龍茶 330円
＋税
こんな感じです。さんしょ煮と烏龍茶の値段差50円。
さんしょ煮推します
1人なのでカウンターに通されました。
このカウンターがとても居心地良いです〜
丁度日が暮れる時間で染まり始めた小さな庭園！
こんなシチュエーションでお酒を飲みたく成りますが運転で我慢です。
トイレも広く、清潔でした。
従業員さん達も明るく仕事されてました。
好感持てますね〜。
料理です。
まずはさんしょ煮、この店で380円でこの味は毎回の推し決定。柔らかく、濃い目に煮た鰻の端と山椒の香味。
酒がーー、の み た い。
きも焼きもタレのさっぱり甘さとほろ苦さ、とても美味しいです。
鰻重の重箱と吸物のお椀がピカピカ光ってて何故か感動。
鰻ですが、柔らかい。柔らか過ぎるのは蒸してる？
この柔らか過ぎるのが苦手な関東風の調理ですが、炭の香りと焼き方で香ばしくヤタラと美味しい。
タレも好みのサラサラ系です。聞かなかったけどヤハリ蒸してるのでしょうか？
でも良い！コレなら文句無しに無言で食える。
ご飯もとても美味い
近所なら通います。
吸物の肝も焼いてますが、コレは焼かない方が好きです。
全部が炭味になってしまう。吸物の塩分丁度良かったです。
塩加減上手な板さんなんですね。
ちょっと残念だったのが漬物。大根とカブ？は美味しいが、柴漬けは既製品？勿体ないです。
胡瓜のぬか漬けの方が遥かに嬉しいです。鰻屋さんの漬物も大事ですね〜。
次回は柴漬け無しでお願いします。
交通費だけで1万円超えるので来年でしょうか、また伺います。
とても良い鰻屋さんでした。
ご馳走様でした。