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洋食堂 のろ烏丸御池、烏丸、四条（京都市営）/洋食、ハンバーグ
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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
名だたるホテルでご活躍されてきたシェフによる本格洋食を味わえる百名店
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赤味噌デミグラスハンバーグ ポーチドエッグ添え
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前菜三種盛り合わせ
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本日のスープ
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2025/09/17 更新
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2023年9月にオープンしておよそ２年のお店
地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩6分程度と、
利便性の高い立地にあり、京都らしい和と、
イタリアンな雰囲気をミックスした店構えで、
エメラルド色の可愛らしいドアが目を引く
名だたるホテルで活躍されてきたシェフが、
料理長を務めそのハイクオリティーな料理を求め足繁く通うファンは多い百名店
友人がチョイスしてくれたお店だが、
お店選びのセンスには毎回驚かされる
店内は奥行きがありカウンターとテーブル席の構成で、お客さんの表情を間近で感じたいというシェフのこだわりが全面に出た造り
この日は生憎カウンター席は予約で一杯とのことで、テーブル席へ着席
メニューはランチとはいえセットかコースのみで、価格帯は2,750円～8,000円
この日は店一番人気のハンバーグを楽しめる一期一会コースを選択(3,150円)
・前菜三種盛り合わせ
カボチャサラダにオレンジソースという珍しい組み合わせでカボチャの旨味の中に爽やかな香りが広がる
真鯛のカルパッチョも勿論素晴らしく、
お肉の上に乗った粒々のマスタードは、
ぷちぷち食感が楽しめてスパイシー
前菜の時点で次の料理が楽しみになるレベル
・本日のスープ
野菜の味をしっかり感じられるミネストローネスープは、12種類以上のお野菜を使用しており、野菜のコクをしっかり味わえる優しいテイスト
・赤味噌デミグラスハンバーグ
九州の尾崎牛と幸福豚の合い挽きハンバーグで、松野醤油の赤味噌を使用したデミグラスソースはこれまで味わったことのない濃厚で贅沢な奥深い味わいでご飯を食べる手が進む
ハンバーグの上に乗っかった弾力あるプルンプルンな卵は、京丹後産平飼いの卵とどれを取ってもこだわり抜かれている
ハンバーグは肉がぎっしり中に詰まっており、
肉々しさを存分に感じられる
絶妙な焼き加減のズッキーニ、茄子等のお野菜は水々しさを全く損なわせることなくジューシー
退店時にはシェフがお店の入り口までお見送りしてくれて大変恐縮
サービス、味どれを取っても素晴らしく、
京都を訪れた際にはぜひ再訪したい
2025.09.17