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生牡蠣5種盛り
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牡蠣グラタン 絶対に食べてほしい
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入り口
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カキフライ
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ランチもやっている！
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金曜日の夜、予約していた２軒目のお店へ
本当に誰にも知られたくないまさに隠れ家
入り口はマンションの一室のような感じで一見だと少し入りづらいが、勇気を振り絞って入ってみると大変安心できる空間が広がっている
店内はスナックのような感じといえば分かりやすいだろうか
大変柔らかなオーラを放つご夫婦？
(違ったらごめんなさい)
がやられていて入店前のソワソワ感は跡形もなく消える
この日は広島県産の牡蠣はなかったものの、
兵庫、福岡、三重、徳島、北海道と、
文句の付けようのない各産地のブランド牡蠣が揃う
特に徳島のウチノ海ダイヤモンドは小ぶりであるにもかかわらず、噛み締めた瞬間の濃厚さが段違い
北海道厚岸産は身が大ぶりで濃厚かつミルキー
また生牡蠣はどれも美味だが、牡蠣グラタンは必食に値する
これでもかぁ！とトロトロチーズがかかったまさに悪魔の食べ物、一個350円という破格の値段に驚きを隠せない
スナックのように店員のお二人とコアな常連さん、または常連さん同士で会話が盛り上がる中、ソワソワしていると隣に座っていた優しい女性が声をかけてくれて、話を広げてくれた、ありがとう！嬉しかった！
きっとここの常連さんは一見客を見捨てることなく暖かく迎えてくれるのだろう
接客、料理も去ることながら、一番大事なのはやはりそのお店に訪れる客層だと思っているが、私には素敵なお二人の人柄が巡り巡って優しい常連客を引き寄せているように感じた
最後に常連客になることを宣誓し店を後にした
2025.11.14