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中毒性の高い超超濃厚豚骨スープ
2023/09訪問
1回
金沢でサクッと手軽に本格海鮮丼を!
2022/07訪問
1回
侮るなかれ!ローカル食堂
2024/03訪問
1回
見た目インパクト大!ブリ尽くし丼in金沢
2024/02訪問
1回
ひがし茶屋街にひっそり佇むレトロ喫茶
2024/01訪問
1回
「ザ・金沢」といった、趣ある建物を発見し、 約一ヶ月前から予約していたディナー21,000円のコースを食すため、待望の入店。 自分以外にカウンターには3名の先客、大将と見習いの方が1人。 開店して7年目と日はまだ浅いが、大将は京都、金沢で修行をされ、あの「小松弥助」閉店に伴い、レジェンド森田氏からその味を引き継がれたとのこと。 握り10貫程と、お造り、デザートと、淡々とくり出されるその一品一品を、しっかりと味わう。 どれも一捻り、二捻りあり大将のこだわりが垣間見える。 お寿司はどれも美味しく、あっという間に完食。 今度来るときは、大将と世間話なんかしながら、料理を楽しめるような大人になっていたいと感じた。
2023/09訪問
1回
体に優しいスパイスカレー
2023/06訪問
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「見た目のインパクト大 大ぶりネタ尽くし」 とある土曜日 予約なしで訪問したところ、順番待ちで結局2時間待って入店 SNSで話題になっていたので、気になって行ってみた 特上握り5,500円を注文 ネタがとにかく大きいことが売りとのこと。 一般的な回転寿司の1.5倍くらいの大きさで、口がとりわけ大きい方でなければ、一口または二口で食べることになる。 味よりも、見た目のインパクトに重きを置いているように感じた、いわゆる「SNS映えするお寿司」だ。 すごい美味しい!というわけではないが、とにかくお腹いっぱいになるお寿司には違いない。
2023/10訪問
1回
全く飽きが来ない、何度でも食べたくなるスパイスカレー