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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
安定の味！金沢市を代表するG系ラーメン店！
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2019/01/30 更新
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金沢市の繁華街近くにあるお店で、店名が前田とあっていかにも金沢らしい。
少し前に発券式に切り替わり、店主も代りました。
飲みに行った後のシメにそのパンチがある味がたまらなくて、
それでいてマイルドな風味がクセになり、よく通っていた。
今日はたまたま早く仕事が終わった為訪問。
行列も時々目にしていたが、この日は平日という事もあり、
店内の席は半分ほど空いていた。
頂いたのは慶次郎ラーメン 800円
野菜マシは出来ませんが、ニンニクマシが出来るようになっていましたので、
ニンニクマシで。
31アイスの様に盛られたニンニク。
すりおろしたてなのか、とってもスパイシー。
もちもちの麺を食べ、少し飽きてきたころに口の中にニンニクを放り込むと
食欲が回復。
スープはとんこつ醤油だが、なんだか少し懐かしい感じもする独特の味。
まるで地元の名産とりやさい鍋を彷彿してしまう。
味噌ではないが、濃厚さが似てる。旨い。
野菜も絶妙な茹で加減で、美味しい。
ここは麺の太さが丁度良くって、太すぎず、細すぎず、つるつると頂ける。
が、スープの吸いが良すぎるのか、後になってくると麺がくどくなりがち。
G系店ですが、かなり食べやすい一杯なので、観光で金沢に来たときは
是非寄って見て。