hirok102437さんが投稿したFujiya 1935(大阪/堺筋本町)の口コミ詳細

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Fujiya 1935谷町四丁目、堺筋本町、松屋町/イノベーティブ、スペイン料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.9
1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

季節を食するお店!

予約困難店をOMAKASEから予約出来ました。
ずっと行ってみたかったので楽しみでした。
店に入ると待合席に通されカモミール茶を出され、オーナーから料理の説明があり2階席に案内されました。
一品目からワクワクが止まらない料理の連続!
1番感動したのは、鮎です!
鮎は色んな名店に行かせてもらってますが、どこも正直美味しいとは思わず季節的な料理だから食べとこう…的な考えでした。
ここは鮎の質が良いかは私レベルにはわかりませんが、味付けが良く、最高に美味しく鮎を食べさせてもらいました。
鮎への考えが変わりました。
料理は続きデザートへ。
写真ではわかりにくいですが、はちみつのケーキは焼きたてで絶品でした。
また予約が取れれば行かせてもらいたいなぁと思うお店のひとつです。

2021/10/21 更新

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