23回
2023/07 訪問
他と比較すると頭一つ抜けているレベチなチーズケーキ屋さん
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年7月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に数日しか営業しない為、営業日には行列ができます。
この日は平日月曜日。
記帳予約を始めたと聞いたので、気合いを入れて朝6時半に現地に到着。
丁度記帳が始まったタイミングでしたが、まさかの私の前に9名お待ちの方がいらっしゃいました。
※記帳は代表者ok
4人くらいまでいける?(3.4人は時間かかると書いてあったので、2名とかにしとくのが無難かも)
※テイクアウトは店内のお客さんを案内した後入れてもらえます。
とりあえず記帳して12時に戻ると大行列。
私は12時30分頃入店できました。
※12時15分に訪問した人で56組目、3時間くらいでの案内との事でした!
✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈
☑︎ ほうじ茶桃プリン @ 780
☑︎ ラムレーズンレアチーズ @ 780
☑︎ 抹茶白あんバターサンドチーズケーキ @ 780
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1人だけどどうせだからという事で大量に注文。
飲み物はアイスコーヒー頼みました。多分500円。
◯ほうじ茶桃プリン
プリン様はカスタードとほうじ茶のハイブリッドタイプでクリームには桃の果肉。
ほうじ茶の部分は繊細ながらに香ばしいお茶の香り、カスタードプリンはミルキーでむっちり。小柄ながらにボリュームあり。上品なクリームに桃果肉の甘味が染み渡り心地よい。
こんなプリンみた事ないので100点!
◯ラムレーズンレアチーズ
むちむちのレアチーズ。
ラムの風味とアルコール感がしっかりあって、ストレートな酸味も感じます。レーズンの濃縮された蜜っぽい甘さを感じつつ、クリームはとても綺麗な甘味。
◯ 抹茶白あんバターサンドチーズケーキ
濃厚だけど絶妙な甘味と渋みのバランス。
しろ餡は上品でまろやかな甘味。
バターのコクが加わることで舌が満たされていきます。紫蘇漬けの酸味がアクセント!くどくなりすぎないようにバランスが整っていて、食べる箇所によって異なる余韻が残り面白い。
これも唯一無二!
全てぎっしり詰まっていて見た目よりボリューム感があるため、プリンとケーキ2種でお腹がパンパン。次は2種までにします…。
ただし、ケーキの種類が大変豊富で全て制覇したいと思えるラインナップ。
次回も再訪確定!
大変美味しく頂きました!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
火曜水曜木曜金曜
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック!
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2023/07/25 更新
2022/11 訪問
学芸大学の超絶人気カフェで限定カボチャプリンを頂く
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.54(2022年11月時点)
チーズプロフェッショナル、チーズ研究家が創るチーズケーキを楽しめるお店というコンセプトがウリのお店。
その人気は絶大で、以前オープン30分前に訪れると既に20名以上の行列ができていて、時間も無かった為一度断念。
今回2度目の正直での訪問!
1時間半前に到着!待ちは前に4名でした。
(最初の4名分は椅子があります。それ以降は立って待つことになるので最初の4名に入れるかどうかで待つストレスの明暗が分かれます。)
ちなみに、営業日は金土日曜日の為、金曜日休みの方はラッキーかもしれません。
1時間半待って、オープン後すぐに店内へ。
✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈
☑︎ パンプキンプリン @ 680
☑︎ ホットコーヒー @ 550
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まずショーケースに入っているデザートを選び、飲み物も一緒にレジで注文します。
※会計は後払いです。
今回季節限定のカボチャプリンがあったので注文。ショーケースを見る限り、カボチャプリンは3つしか入って無かったので、予備の保管場所がないのであれば、かなり狭き門の商品となります。(同じく限定のチーズプリンも同様に最初のストックは3個)
プリンとコーヒーは5分かからずに提供されました。
とりあえずビジュアルが可愛い。
カボチャプリン、カスタードプリンの二層のプリンにカラメルのクリームがのっています。
カボチャプリンは口当たり優しく、固めでむっちりした食感があり、濃密なカボチャ感がありつつも、上品な甘味を伴っていて繊細さもあり、舌が唸るおいしさ。
カラメル風味のクリームには塩がふられていて、これが絶妙なアクセントとなっています。
コーヒーはロースト香がふんわりと香り
アタックは中程度、とろみがあり酸味と渋みのバランスがとれていて、余韻も長い美味しい1杯。
今回限定プリンを食べましたが、もともとチーズケーキの専門店なので次回はチーズケーキを食べに伺おうと思います!
美味しかったです!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
東急東横線学芸大学駅から徒歩約8分
東急東横線祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
土日月 12:00〜18:00
▪️定休日
火曜水曜木曜金曜
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2022/11/12 更新
▪️店名 【A WORKS】
▪️評価
食べログ3.55(2023年8月時点)
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズ研究家が創るバラエティ豊かで独創的なチーズケーキが楽しめるお店という事で、熱狂的なファンを多く持つ大人気店。
ただいま月に3回程の営業。
数が少ないので、一極集中で混みます。
最近は記帳制が導入されています。
(時間等詳しい事は直接聞いていただけたらお伝えします!)
この日は朝に記帳後、仮眠とるなど時間を潰して、12時前に再訪問。
・注文したもの
◯かぼちゃプリン 780円
◯レアチーズわらび餅 780円
◯タピオカミルクティー 780円
◯アイスコーヒー 550円
プリンやケーキ類はすぐに提供されます!
◯かぼちゃプリン
食感はねっとりむっちりタイプ。
非常に緻密で滑らかな口当たり。
カボチャプリン自体はとても濃密で自然な甘味。
クリームにもカボチャ溶け込んでてシナモンの甘味を含むスパイス感がアクセントとなっており、カラメルは程よい苦味の余韻が残ります。
◯レアチーズわらび餅
ウーロン茶わらび餅の粘度のあるネバネバ新食感!
黒胡麻きなこ黒蜜クリームが上質な和の甘味
底の部分のチーズケーキは清涼感ある酸味が心地よい。
◯タピオカミルクティー
程よくハードタイプのミルクティーチーズケーキにミルクティークリーム。
タピオカの食感と素朴な味わいがアクセントとなっていて、まさに食べるタピオカ!
フォトジェニックな空間でスタッフはフレンドリーで丁寧な接客。
クリエイティブな作品達。
今回も素晴らしい時間を過ごす事ができました!
ごちそうさまでした!
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都目黒区中央町2-23-20
▪️最寄り駅
学芸大学駅から徒歩約8分
祐天寺駅から徒歩約10分
▪️営業時間
12:00〜18:00
▪️定休日
火曜水曜木曜金曜
現在月に3回程度の営業。
店舗のインスタアカウントをチェック!
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