どらねこどらどら0019さんが投稿した中華そばや和凡（東京/清瀬）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばや和凡清瀬/ラーメン

23回

夜の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2023/07 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定が無かったので、柚子香る中華そば塩

仕事が早く終わった日、久しぶりに清瀬の和凡さんに行く

この日は火曜日！！

火曜限定の辛味噌がやっと食べられる！

と、思ったら、もうやってなかった・・というお話＞＜

入店は平日の14時前

先客4人

前述の理由により券売機の前で愕然とする。。

仕方がないので

・中華そば(塩)
・ビール

の食券を購入

銘柄はアサヒにしてもらう

すぐに、瓶ビールと冷えたコップ提供

その8分後、ラーメン提供

塩味は、実は今回初めて

見た目はいつもの醤油と変わらない

煮干しそのものの味を感じるスープ

柚子が入っているですね〜

ほのかな柚子の香りが心地良いです♪

レアチャーシューは、1枚はそのまま、もう1枚は軽く湯通ししたもの

食感が全然違い面白い

辛味噌復活は寒くなってからかな〜

期待して待ちたいと思います＾＾

(この数日後、夏季限定がスタートしたそうなので、次こそ！！)

どら的食べログ評価　3.6

＊基準
3.0・・普通に美味しい
3.3・・親しい人と行ってもよい
3.5・・絶対にまた行きたい
3.6以上　大事な時に行きたい

23-7-4

中華そば(塩)

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中華そば(塩)＋瓶ビール

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レアチャーシュー

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麺

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スープに浮かぶ柚子

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瓶ビール

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メニュー・お知らせ

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2023/07/20 更新

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2回目

2023/01 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

『アド街』でも紹介された煮干しラーメンのお店

久しぶりに煮干しそばが美味しい和凡さんに行ってきました♪

並ぶのが嫌な人なので・・

テレビ番組『アド街』で紹介されて以来ずっと敬遠していたのですが

落ち着いた頃かな〜と思い再訪した次第です

(本当は前日、店の前まで行ったのですが正月休みでしたw)

入店は平日金曜日の14時少し前

先客4名

前日だったら木曜日、限定の煮干し白湯の日だったのですが。。

いつもの

・中華そば醤油
・瓶ビール

を券売機で購入

ビールは、アサヒかキリンで選べるので、アサヒにしてもらう

すぐに瓶ビール提供

ビールを飲みながら・・

カウンター越しに見える毎回丁寧に作られている店主さんの姿が印象的だな〜と

数分で提供

まず見た目が美しいのが良いですよね♪

自家製という麺は適度な噛みごたえというか・・心地よい食感で好き！

スープは久しぶりだからかな・・

味が少し変わった気がするのは気のせいかな？？

苦味を取り除かれた濃い煮干しの風味は変わりがないのですけど、その奥にさらに別の旨味を感じ・・

気のせいかな？w

チャーシューはレアチャーシューで・・

私的にはコース料理のメインディッシュで出されても満足出来るくらいのお肉w

そういえば、いつも醤油で頂いているから、次は塩かな〜＾＾

どら的食べログ評価　3.6
(前回評価　3.5)

＊基準
3.0・・普通に美味しい
3.3・・親しい人と行ってもよい
3.5・・絶対にまた行きたい
3.6以上　大事な時に行きたい

23-1-6

中華そば醤油

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チャーシュー、メンマ、青菜

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麺

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アサヒかキリンか選べるの瓶ビール

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外観

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2023/01/12 更新

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1回目

2021/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

まるで魚を食べているような〜

時間が合わずになかなか行けない和凡さんですが、早く終わる早番後に行けました♪

入店時間は平日の14時頃

店内には先客3名

券売機で食券を購入

・中華そは醤油
・チャーシュー丼
・瓶ビール

を注文、カウンターに座る

瓶ビールは、アサヒとキリン、どちらかを選べます

私はアサヒ>キリンなので、毎回スーパードライを選択＾＾

目の前ではご主人達が調理中

先客の分もまだ調理中だったようで〜

ビールを飲みながら待つ

10分程で提供

見た目からも丁寧さが伺えます

麺は噛みごたえあるストレート麺

スープは煮干しが凝縮されていて魚を食べているような感じ

かと言って、魚の臭みを感じない丁寧な仕上がり

まだ食べたことないですが、曜日限定のさらに濃縮なメニューがあるようで・・

どんななんでしょうね？w

チャーシューはローストポークタイプ

酒と一緒にラーメンを食べる際、レアチャーシューがあると幸せな気持ちになりますw

そんな幸せなチャーシュー、
今回初めてチャーシュー丼も注文してみました

ラーメンの2分後に提供

ラーメンのより薄切りのローストポークがいっぱい載っています

・・なんで今まで食べなかったのだろうと後悔する美味しさでした＾＾

チャーシューもさることながら、ごはんに掛かったタレもまた美味かった♪

とても美味しかったです、ごちそうさまでした
(≧▽≦)

中華そは(醤油)

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チャーシュー

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麺

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チャーシュー丼

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瓶ビールは2種から選べます

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内観

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内観・カウンター

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外観

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2021/02/05 更新

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