この口コミは、どらねこどらどら0019さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい細麺、美味しい醤油スープ、美味しいヒレチャーシュー
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ちゃーしゅー麺
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ちゃーしゅー麺
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スープ
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麺
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ちゃーしゅー麺(ヒレ)
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ちゃーしゅー麺(炙り)
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メニュー
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外観
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2026/01/27 更新
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【ちゃーしゅー麺 ¥1100】
行ってみたかったラーメン屋さんに行ってみる
場所は、西武多摩湖線、一橋学園駅の北口を出て左にまっすぐ進み5分くらい
自分は車だったので付近のコインパーキングに駐めて歩く
なお、周辺は道幅が狭く一方通行、一時停止ばかりなので、走行には注意が必要
入店は平日の13時45分
先客3名(後客1名)
入口の券売機にて
・ちゃーしゅー麺 ¥1100
の食券を購入
空いているカウンター席に座る
7分ほどで提供
麺は細目のストレート麺
柔らかく、それでいて芯には弾力があり、小麦の風味もしっかりしている、美味しい麺
スープはお店に貼ってあった情報によると醤油ラーメンは豚と鶏ベースらしい
最初一口目、一瞬脂っこさを感じる
これは苦手なタイプかと思った次の瞬間から脂っこさは一切感じず
さっぱりの中に鶏のコクと豚清湯の甘さ・・
脂っこさはどこに行った？w
喉が渇いた時に飲みたくなるようなw
そのくらいさっぱりだけどしっかり旨味のあるスープ
チャーシューは
鶏モモ肉、ヒレ、炙りバラらしい
鶏モモはさっぱりとした味でジューシー
ヒレは見た目に反してスポンジのようにめちゃ柔らかい、そして噛むと赤身の旨味が溢れ出し・・♪
炙りは塊肉のように見えるが、裏に隠し包丁がありちょうど良いサイズに分かれる心くばりあり、脂が強めですが炙られ香りが良い
(脂苦手なので私はこの半分で良いかな〜、めちゃ美味しいけど)
トッピングは他に、長い柔らかいメンマと九条ねぎ、海苔
テーブルに、替え玉100円、半替え玉80円のお知らせあり
美味しい麺、スープだったので、替え玉したい所でしたが、満足の余韻を楽しむべく割愛する
どら的食べログ評価 4.3
＊基準
3.0・・普通に美味しい
3.3・・親しい人と行ってもよい
3.5・・絶対にまた行きたい
3.6以上 大事な時に行きたい
26-1-26