ケン0819さんが投稿したそば屋この花（北海道/熱郛）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ケン0819さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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そば屋この花熱郛/そば

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱり人気がありますね

土曜日の11:00に到着、待ちは1組で2番目です。
1巡目ゲットです。
オープンは11:30なのですが、11:15に開店してくれました。
でもこの時点で後ろには15人ほど並んでいました。

さて注文はそばがき、せいろ、そば茶プリンです。
最初に運ばれてきたのはそはがきです。
ここのそばがきは柔らかめでフワフワした食感が特徴です。
ワサビと醤油との相性も最高です。

せいろはそば自体にコシがしっかりあって、それでいて喉ごしも良いのが特徴です。

そして最後にそば茶プリンです。
プリンの上には炒った蕎麦の実が添えられているのですが、これか噛むと蕎麦の香りが口の中で炸裂します。
甘すぎないプリンとの相性も良いです。

そばのフルコースを頂いた気分です。
ごちそうさまでした！

そばがき

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せいろ

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そば茶プリン

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説明

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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2025/06/07 更新

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2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新そばを頂きに

新そばが食べたくて札幌から遠征です。
11:50に到着しましたが時既に遅し。「２時間くらいかかります」と言われポケベルを渡されました。。
２時間もあるので来る途中で気になった蘭越町の新米まつりに行ってみました。
新米で作られた塩むすびを発見！迷わず購入です。
ふっくらしていてお米の美味しさが分かります。
そして今回の目的の1つでもあった農家さんの直売所で新米を購入。
仕方のないことですが今年はお米もかなり値上がりしてます。
さて戻るか。

お店の駐車場で待っていると13:50にポケベルが鳴りました。
今回はしいたけせいろを注文しました。
10分程で着膳です。
まずは蕎麦だけで頂きます。
やっぱり新そばは香りが違います！
そして、この花さんならではのコシがスゴい！
温かいつけ汁には肉厚なしいたけや、焦げ目がついた長ネギがゴロゴロ入ってます。
蕎麦を潜らせてすすると、しいたけの出汁がダイレクトに伝わってきます。
美味しかったです！
ただ、温かいつけ汁に浸けることで蕎麦のコシが少し弱くなるのを感じました。
次はやっぱりせいろだな。

しいたけせいろ

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2024/10/14 更新

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1回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

久々に上位にランクインのお蕎麦屋さん

札幌から２時間半かかって到着しました。
黒松内産のそばの実を石臼で自家製粉して手打ちとくれば、期待が高まります。
初店なので、せいろを注文しました。

8分程で運ばれてきました。
まずは汁を付けずにそばだけで食べてみると、コシに感動、その後そばの香りが広がります。
太さも太すぎず食べやすくてちょうどいい。
お出汁の効いた汁も少し甘めで、そばによく合います。
最後に蕎麦湯はトロトロで最高に美味しいです。
自分史上、久々に上位にランクインしてきたお店です。
今度は新そばの時期に来てみよう！

せいろ

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2024/08/24 更新

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