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1回
昼の点数：4.8
2024/08 訪問
昼の点数：4.8
行列の理由に納得
せいろ、おろし、素揚げごぼう
2024/09/28 更新
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初訪問です。
お盆休みの後半、開店前の10:05に到着し受付しました。
３組目です。
開店の10:30になると順番に呼ばれます。
注文は悩みましたが、せいろ大盛り、1枚を田舎で、単品でおろし、素揚げごぼうをお願いしました。
蕎麦は0.5人前ずつ、食べ具合を見計らって更科→田舎→更科の順に運ばれてきました。
まずは更科、そのまま食べると細切りなのにコシにビックリ！
そして豊かな香りが鼻から抜けます。
上品だけど食べごたえのある蕎麦です。
続いて田舎、ダイレクトな蕎麦の味がして、これも美味しいです。
つけ汁は更科用と田舎用の2種類が用意されていて、田舎用は蕎麦に負けないように少し濃いめの味でした。
おろし、素揚げごぼうも蕎麦との相性が良く、美味しく頂きました。
更科は自分史上、トップクラスです！