「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン
並ぶだけの価値はある
2024/11訪問
1回
安定の美味しさ
2025/02訪問
2回
東京赤坂四川飯店や横浜聘珍楼で修行を積んで、東京自由が丘に香旬というお店をオープンさせ、メディアにも多数出演していたという経歴の店主。 自然と期待が高まります。 オープン30分前の10:30に到着したけど、待ちは無し。 しかし3分前に急に人が集まってきて開店と同時に満席。 初めてなので基本の担々麺と小ライスを注文。 スープを一口飲んでみるとゴマの風味がしっかりあって辛みとコクのバランスが最高。 麺は極細麺でスープが良く絡む。 麺を食べた後はお店のお薦めの通り小ライスをスープに投下。 これがまた旨し。 今度は麻婆麺にしてみよう。
2024/06訪問
1回
ずっと来てみたかった店です。 平日月曜の11:30に到着しましたが、駐車場は既に満車で４台待ちでした。 15分ほど待って駐車できました。 その後、店内に入って台帳に名前を記入し、さらに15分待って席に案内されました。 初店なので、まずは有名な信州(コク味噌)、ぎょうざを注文。 スープを飲んでみると、純粋味噌の粒々感を感じるほどの味噌味です。 ここまでのド味噌は初めてです。 美味しかったです。 今度は麺堅めでお願いしよう。
2024/07訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
平日月曜の21:10に到着。 15人位並んでいて30分ほど待って入店。 まずはサッポロクラシック、めんまで胃袋を清めます。 ラーメンは味噌ではなく、あえて鶏がら汐らーめんを注文。 さすがに行列ができるだけの名店だけあって美味しいです。 感動的に深みのあるスープ、プリプリの麺。 個人的にはもう少しパンチのあるスープが好みだけど、今度は味噌を食べてみよう。
2024/07訪問
1回
値上がりしたけど、やっぱり食べたくなる味
2025/10訪問
1回
餃子が美味しいとは意外な発見！
2025/09訪問
1回
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