katoe98531さんのマイ★ベストレストラン 2018

2018年8月の土曜日、開店前に到着するも40人位の行列が。。
真夏での並びが堪えました。
並び始めてから入店まで、1時間半位でした。
基本のかけうどんと、かしわ天を注文。
なんと芸術的なかけうどんでしょうか？
見た目でもこんなに綺麗なうどんは見たことがないです。
さてさてお味ですが、出汁のイリコが抜群に効いていて麺のもちもちがたまりません。
かしわ天もいう事無しで、東日本最強説は納得です。
ごちそうさま!

店舗名　：Homemade Ramen 麦苗
ジャンル：ラーメン
到着日時：2019年9月　日曜日　11時10分
行列人数：30人
待ち時間：ウェイティング方式（詳細はコメントへ）
注文商品：
にぼらあ850円
コロチャーごはん350円
特撰醤油らあめん1100円
コメント：
衝撃的な味を思い出す為に一年以上ぶりに再訪です
当時からは待ち方が変更でしたので、簡潔に説明します
11時10分に到着して並んで、11時30分に記名してくれて、再訪時間を言ってくれる
今回は13時50分でした。
ちょっとでも早く帰ってきたら早く入店出来ると思い、13時30分ごろに戻るも、記名順序で呼ばれるので、早く戻る必要もなく、再び並ぶ必要もなくて、店前で待っていればOK
字のごとくウェイティング方式です
この日は結構おしていたようで、呼ばれたので14時20分位だったかな

さて今回は、にぼらあとコロチャーごはん、相方は特撰醤油らあめん！
にぼらあはスープの香りが心地よく口に含むと、煮干しの王様伊吹いりこが炸裂しますよ
（伊吹いりこいいですね、讃岐うどんが旨いわけですね）
麺は自家製麺のようでモチモチ感がハンパなく、噛み切れる感覚がとても心地よいです
メンマいいですよ、好みです

コロチャーごはんは、味付けがとてもよく申し分ない
肉のボリュームもあり、三分の二位食べたら残りスープを入れて二度楽しめますよ

特撰醤油らあめんは、相変わらずビジュアルが良いですね
スープは一年以上ぶりの驚愕の味で、鼻に抜ける香りが堪らないっす♪
海老ワンタンは「つぅるん」といった触感は、いくらでも食べたくなってしまうぅ
味玉は何と言ったらいいかわかりませんが、とにかく旨いです（塩加減かなぁ）

あ～旨い
とにかく旨い
また絶対いきます
皆さん時間をかけてでも食べる価値ありますよ

ごちそうさまでした！
2018年6月10日の日曜日、最強ラーメンの呼び声高い、2018Bronzeで百名店でもある「麦苗」さんへ来訪。
行列の心配があったので、開店前一時間に到着するも撃沈・・
ざっと40人位で90分位で入店、折角なので、私は特製醤油らあめん、連れは特製にぼらあを注文して5分位で着丼。
まずは、スープを啜るとなんだこれはと思うくらい絶品でして、チャーシュー、麺等全てにおいて抜群に旨い。完成されている印象。
「うまい、うますぎる」とつい声に出てしまいそうでした。（これは埼玉県あるあるです。すみません。）
帰り際に常連さんらしき方が店主さんと「このお茶漬け風がたまらないよなぁ」と言っていた。
ご飯らしき茶碗にらあめんスープを投入して食べてたみたい・・・
あぁ・・やってみたかった・・
ごちそうさま！

2018年7月8日の日曜日、開店1時間前に到着するも、行列40人位で開店後一時間待ちで入店。
つけ麺で大盛りを頼むと、スープがもう一杯出てくると聞きつけ、濃厚魚介つけ麺大盛りを注文、10分位で着丼。
一口スープを飲むと、今までにない最強レベルです。
奥深い味に、また麺も、もっちもち！
半分くらい食べた所で、店員がスーッとスープをだしてきた。このタイミング！グッジョブ！
間違いない味です。並ぶ価値は大いにあります。
ごちそうさま！

駒ヶ根といったら、やはり名物ソースかつ丼を食べて帰らねばという事で人気に明治亭さんへ
日曜日に中央アルプスの木曽駒ヶ岳へ登山終了後に、駐車場へ戻ってきたのが15時で、中央アルプス登山口店へ電話してみると、ちょうど15時に閉まってしまいましたので、本店へ向かいました
こちらの本店は夜まで通り営業なのでありがたいですね
5年位前に食べた事があるのですが、味はすっかり忘れてしまっています
日曜日15時10分到着で記名式1組3名の待ちでしたが、10分位で着席できました
＜ロースソースかつ丼1590円＞
蓋が全く閉じないボリュームです
かつをソースにくぐらせてあるのですが、このソースが少し甘めでこれが美味しい
ロースは脂身は少な目
ソースかつとご飯の間にキャベツがギッチリあります
追いソースをしていただくとさらに美味しいですね
付け合わせの野沢菜がやけに美味しかったなぁ
＜ヒレソースかつ丼1660円＞
大きめのヒレかつがなんと4つものってます
柔らかさが際立っていています

やはりその土地の名物は食べるべきですね

ごちそうさまでした
2018年10月の日曜日に、日本百名山木曽駒ケ岳、千畳敷カールへ行き、その帰りに寄る計画でした。
順調に下山後に「明治亭 登山口店」へ行くと、メチャ混み…で、30人位はいたかな？
諦めて、近くの駒ヶ根本店へ電話すると、10人位の待ちだというので、移動しました。
早速ソースかつ丼を注文すると、カツのソース浸かり具合が絶妙、めちゃ旨い。
群馬名物ソースカツ丼と甲乙つけがたい…
お土産カツサンドもサイコーでした。
ごちそうさま！

最寄り駅：西武秩父線「西武秩父駅」徒歩3分（最近駅）
ジャンル：豚丼
到着日時：土曜日　12時
行列人数：なし
待ち時間：なし
注文商品：豚みそ弁当並盛1000円　4個
コメント：
またまた豚味噌丼が食べたくなり、訪問するもやはりお弁当のみでした
今回は家族分4個お持ち帰り
持ち帰って家では冷えてるけど、レンジで温めれば肉の旨さは変わりません
けど若干、白ご飯がべたついてるかな
生卵やワサビ等でアレンジしながら美味しく頂きました
いつまでテイクアウトのみが続くのだろうか？？
お店で食べたいなぁ

ごちそうさまでした！
最寄り駅：西武秩父線「西武秩父駅」徒歩3分（最近駅）
ジャンル：豚丼
到着日時：2020年3月中旬　土曜日　13時
行列人数：30人
待ち時間：70分
注文商品：豚みそ弁当並盛1000円　豚みそ弁当大盛1200円
コメント：
一年くらい前から日曜日休みに変わってから訪問のハードルが上がってしまい、久しぶりの再訪
到着してみると、いつも違う光景が！
いつもは記名式なので行列はないのですが、コロナ関係で店内飲食無しでお弁当販売のみとの事・・・トホホ・・・
店内飲食だと、トッピングでネギや卵、ワサビがとても合っていて良いのですが、テイクアウトでお弁当の普通盛りと大盛りの二択のみだった
ですがお弁当でも味は変わらずでボリューム満点
豚みその焼き具合のこげが丁度いいんです
しかも柔らかさがハンパなくてとても美味しい

名店の味もたまにはテイクアウトして公園で食べるのもいいかもですね

ごちそうさまでした！
2018年12月の日曜日に、またまた秩父登山の帰りに3回目の訪問しました。
13時過ぎで待ち人ザッと30人位ですが、記名式なので、ぶらぶらしたり、車で待ったりできるのでグットです。50分位待ったかな。
店内は広くて、香りが良いですね。
今回は豚みそ丼大盛りにします。
豚肉はロース肉とバラ肉があり、ロース肉は柔らかく肉感がすごい、バラ肉はジューシーで脂身がハンパないっす。トッピングでワサビもプラスしたのでとてもいいアクセントになるのでおすすめです。
満足感のあるランチです
ごちそうさま！

2018年6月10日の日曜日に、煮干しラーメンの美味い百名店があるとのことで、中華そば屋 伊藤さんへ。
昼どきに到着、行列は5人、並んでから着丼まで30分位でした。
スープの煮干しがなんか心地良い、まさにシンプルイズベストてな感じです。
ごちそうさま！

2018年11月の日曜日に、以前から気になっていた「トマト」さんへ来訪。
カレー百名店でもありますが、なんと食べログのsilverにも輝くお店でもあります。
開店45分前に着きましたが、すでに20人位の待ち人が。
開店する頃の最後尾あたりは、品切れとなりますと店員さんが、伝えてました。なんだかすごいです。
並びから着席まで100分位で、ビーフジャワカレーと相方はチキンカレーを注文してから15分位待ち着丼。
スパイスがガツンと効いた欧州カレーで素晴らしいです。
数十種類のスパイスがうまく絡み合っている感じです。
カレーは出来ているルーをただかけるだけと思っていましたが、基本のルーがあり、お客さんの注文によって一人前分づつ、さらに作りあげているとの事、（これは店員さんが言っていたのではなく、お客さんが言っていた）なので時間がかかるそうです。
定員の対応も素晴らしく、帰り際にに店主がにこやかに「ありがとうございました」とお客さん一人一人に言っていた。
なんだか味だけではなく気持ちのいいお店です。
silver店になるべくしてなったのですね。
ごちそうさま！

2018年9月の土曜日、13時ころに、超有名店の五反田にある「おにやんま」さんへ訪問。
ここも百名店なのになんと立ち食いスタイル！
行列は10人位で、店内ものすごく極小な感じで、コの字型。
待つこと15分位で、とり天ちくわ天うどんを注文。
まぁ何という事でしょうか、立ち食いレベルをはるかに超えています。
出汁がたまらんです。とり天も最強レベルですね。
ごちそうさま！

2018年の11月の日曜日に、パン百名店の「まちのパーラー」さんへ訪問しました。
カフェも併設してあるようです。
何を注文したらいいかわからないので、店員さんにオススメを聞いて購入しました。
中でもキャラメルバナナのブリオッシュが最高に旨いです。
なんですかこの旨さは！
あと全粒粉入り食パンも旨い。
皆さんも是非食べてみて下さい。
ごちそうさま！

2018年5月の日曜日に桐生市にハイキングに出かけて、その帰りお昼くらいに到着。
群馬では数少ない百名店でして、なんでもコース料理なるものがあるとか。
行列は20人で一時間待ち位でした。
注文は小麦三昧にして、3品が出てくる模様。
まずは混ぜそばですが、今まで味わったことの無い感触でガツンとくる感じ。
次はつけ麺で生醤油のようなタレにつけて食べるとこれまたなかなかない感覚で麺の味がダイレクトに伝わってくる。
最後はラーメンでスッキリあっさりでした。
量は0.4人前を三杯くらいかな。
最後にお店オススメと書いてあったスムージーを注文、これがスッキリ旨い。
しかし店員さんがスムージーを作る時にトイレに行ってしまい、カップに似顔絵イラストを書いてくれたのに気付かずに車で出発してしまって、お礼も言えずになんだか申し訳ないです…
カップの中身は家に帰って撮影用に使っただけです。スムージーは緑色です。
皆さん是非！
ごちそうさま！