katoe98531さんが投稿したHomemade Ramen 麦苗（東京/大森海岸）の口コミ詳細 [食べログ]

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

蘇る衝撃的な味！

店舗名　：Homemade Ramen 麦苗
ジャンル：ラーメン
到着日時：2019年9月　日曜日　11時10分
行列人数：30人
待ち時間：ウェイティング方式（詳細はコメントへ）
注文商品：
にぼらあ850円
コロチャーごはん350円
特撰醤油らあめん1100円
コメント：
衝撃的な味を思い出す為に一年以上ぶりに再訪です
当時からは待ち方が変更でしたので、簡潔に説明します
11時10分に到着して並んで、11時30分に記名してくれて、再訪時間を言ってくれる
今回は13時50分でした。
ちょっとでも早く帰ってきたら早く入店出来ると思い、13時30分ごろに戻るも、記名順序で呼ばれるので、早く戻る必要もなく、再び並ぶ必要もなくて、店前で待っていればOK
字のごとくウェイティング方式です
この日は結構おしていたようで、呼ばれたので14時20分位だったかな

さて今回は、にぼらあとコロチャーごはん、相方は特撰醤油らあめん！
にぼらあはスープの香りが心地よく口に含むと、煮干しの王様伊吹いりこが炸裂しますよ
（伊吹いりこいいですね、讃岐うどんが旨いわけですね）
麺は自家製麺のようでモチモチ感がハンパなく、噛み切れる感覚がとても心地よいです
メンマいいですよ、好みです

コロチャーごはんは、味付けがとてもよく申し分ない
肉のボリュームもあり、三分の二位食べたら残りスープを入れて二度楽しめますよ

特撰醤油らあめんは、相変わらずビジュアルが良いですね
スープは一年以上ぶりの驚愕の味で、鼻に抜ける香りが堪らないっす♪
海老ワンタンは「つぅるん」といった触感は、いくらでも食べたくなってしまうぅ
味玉は何と言ったらいいかわかりませんが、とにかく旨いです（塩加減かなぁ）

あ～旨い
とにかく旨い
また絶対いきます
皆さん時間をかけてでも食べる価値ありますよ

ごちそうさまでした！

にぼらあ　850円

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にぼらあ　と　コロチャーごはん

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コロチャーごはん　350円

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特製醤油らあめん　1100円

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ウェイティング方式の案内

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2021/01/05 更新

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1回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

こんなにおいしいラーメンがあるの？

2018年6月10日の日曜日、最強ラーメンの呼び声高い、2018Bronzeで百名店でもある「麦苗」さんへ来訪。
行列の心配があったので、開店前一時間に到着するも撃沈・・
ざっと40人位で90分位で入店、折角なので、私は特製醤油らあめん、連れは特製にぼらあを注文して5分位で着丼。
まずは、スープを啜るとなんだこれはと思うくらい絶品でして、チャーシュー、麺等全てにおいて抜群に旨い。完成されている印象。
「うまい、うますぎる」とつい声に出てしまいそうでした。（これは埼玉県あるあるです。すみません。）
帰り際に常連さんらしき方が店主さんと「このお茶漬け風がたまらないよなぁ」と言っていた。
ご飯らしき茶碗にらあめんスープを投入して食べてたみたい・・・
あぁ・・やってみたかった・・
ごちそうさま！

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2019/01/29 更新

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