おはぎのごはんさんが投稿した炭焼きかどた/お料理すゞ㐂（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭焼きかどた/お料理すゞ㐂恵比寿、代官山、中目黒/食堂、もつ鍋

3回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/10 訪問

恵比寿で頼れる本格和食。かどたで味わう漬け焼きの余韻。

恵比寿で和食が恋しくなったら、つい足が向くのが「かどた」。駅近の便利さと、料理の芯の強さが見事に調和した一軒。

普段は銀むつを選ぶことが多いが、この日は気分を変えて銀鱈の漬け焼きを注文。

運ばれてきた銀鱈は、当然皮目が香ばしく炭火の香りが軽く立ち上る。漬けのタレは甘すぎず、鱈のもつ優しい脂の甘みをそっと引き立ててくれる。一口噛むたびにしっとりとした身の旨みがじんわり広がる、まさに“控えめだけど染みる美味さ”と感じる味わい。

店内は落ち着いた佇まい。カウンター越しに炭火で魚を焼く職人の姿がちらりと見える演出が、食べる側の期待を高めてくれる。店主とたまに目が合うとはちと気まずい笑

夜にはコース料理や一品料理も選べ、魚好きにも酒好きにも支持されている様子。

夜行きたいなぁ…

昼時は定食目当ての客で混み合うこともしばしば。ランチ定食の魚焼きメニューは人気で、並んでも食べたいという声も。

毎度ご馳走様デス

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2025/10/18 更新

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2回目

2024/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私的1番好きな焼き魚定食が食べれるお店

恵比寿駅西口からすぐ。

ここぞ、自信を持ってお勧めできるお店。
何回もお邪魔させてもらってるが、毎度感動を覚える。

この日はお気に入りのムツ。

季節によってお勧めを教えてくれるので迷ったらそれを頼むのがベスト。

炭火で注文後にじっくり焼き提供頂くため、
香りから皮のパリッとした具合に身のふっくら肉厚な食感全てが堪らん。

一生通いたいお店。

毎度ご馳走様です。

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2025/01/13 更新

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1回目

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

『食彩かどた』#恵比寿
他のグルメ情報は ˗ˏˋ #ohaginogohan ˎˊ˗
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◯ 食べログ3.63
日本料理百名店（2021）
⚖ 感動級！一度食べたら絶対お勧めしたくなる日本食屋さん

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恵比寿駅西口から1〜2分の雑居ビル?
地下にあるこちらの日本食屋さん。

カウンター席と、テーブル席に分かれていて
焼魚の香ばしい匂いが店内に広がっている。

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お昼時は結構並んでいる印象…

平日の12時すぎ、この日は20分くらい待ちました！

ランチは特に混みやすいから余裕持っていくのが
おすすめ！

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❐銀むつの漬け焼き（¥1540）
❐銀鮭ハラス焼き（¥1320）

⋆ 銀むつの漬け焼き
これ、めちゃくちゃ美味しいですよ…
炭火でじっくり焼かれた銀むつは
焼きたてを提供してくれるのがポイント！
身はふっくらしていて、まるでお肉みたいな
肉肉しさ、いや魚魚しさがありました笑
皮目はパリッと旨味を口の中で感じられる最高◎
　
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@kadota4232 さん、ごちそうさまでした！！
毎週通いたいくらいでした…
恵比寿に住みたいです、、

--------✁----------------
⚐ 東京都渋谷区恵比寿西1-1-2 しんみつビル B1F
⚑ 恵比寿駅　徒歩1分
℡ 050-5570-3023
◴ ［月～土］
　11:30～14:30（L.O.14:00）
　18:00～22:30（L.O.21:30／コースL.O.20:30）
☔︎ 日曜日
✧ ランチ1,000円〜 2,000円
▱ 現金・カード可・QRコード・電子マネー

⚠『蔓延防止』の影響や時期によって営業時間&料金が異なる場合が御座います。SNS又はHPでご確認
お願い致します。

@ohagino_cafe では
僕が実際に行ったお勧めしたい絶品グルメを
紹介しています♪
☾投稿を参考にしていただけたら嬉しいです☽

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2023/10/16 更新

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