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青山一丁目駅から徒歩5〜6分。
路地裏にあり、外看板などはなく初見は少し戸惑う。築浅そうな小ぶりの建物の1階にある。
要予約が必要そうで、僕は今回3週間前くらいに抑えることができた。
店内はおやじの名前からは想像もつかないほどに綺麗で、デートでの利用も良さそう。
テーブル席と半個室、カウンターを備えており、全体通しても20名弱ほどのキャパか。
さて、渋谷のホルモン焼肉ゆうじさんと同様にこのお店でも初回注文のみ(ドリンク・一部メニュー除く)が基本スタイル。
今回、初めての利用なので、お勧めを適当に持ってきてもらった。食べたい量やメニューがあればその辺を店員さんに伝えれば見繕ってくれる。
ラインナップは以下の通り。
ホルモンも食べる順番があるそうで、その通りに持ってきてくれる。
・キムチ3種
・タン
・喉笛
・ナンコツ
・ハツ
・レバー
・おやじミノ
・ハチノス
・ホルモン
・ハラミ
・目玉おやじ
・アイス
結構いただきました笑
七輪でホルモンなのに火がそこまで上がってなかったので、良い炭を使っているのか。
結論から言うと、めちゃくちゃ最高で旨かった!
まず、店員さんが一巡目は焼いてくれるし、アドバイスなど逐一くれる。とても親切だ。
店主、おやじさんも気難しい方そうに思えたが、とても良い人。こだわりがひしひしと伝わる。
キムチ3種は大根、白菜、そして長芋。
長芋のシャキシャキ感とキムチの辛味が最高。
個人的に3つ本日のMVP肉は…
おやじミノ
ホルモン
ハラミ
ミノはコリッとした食感ありつつ、おやじの特製ダレ、味付けが最高。白飯欲しくなったぁ。。
ホルモンはやばいです。最初見た目は、思ったよりぶりぶひしてないなぁと…でも焼き始めると風船のように膨らんでくる。脂がギュッと凝縮されていて、食べるとジュワッと口の中に広がる。
ハラミは今まで食べてきたものとまた少し違って
塩とブラックペッパーで下味ついててハラミの肉肉しさを感じられる。最高!
大満足でした。ご馳走様です。