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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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京都で出会った衝撃の麻婆豆腐。「駱駝」で痺れる至福。
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2025/08/23 更新
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京都・木屋町近くにある中華料理店「駱駝」。落ち着いた照明と洒落た内装は、一見すると中華というよりダイニングのよう。けれど料理が運ばれてきた瞬間にわかる―ここは本格派。
この日は名物の麻婆豆腐を注文。
四川風で、ひと口食べれば花椒の痺れと唐辛子の辛さが一気に押し寄せる。
それでいて塩味や旨味のバランスが絶妙で、「ただ辛い」ではなく「最高に旨辛い」。
あまりの完成度に、この麻婆豆腐のためだけに京都へ来る価値があると思わせられる衝撃の一皿だった。
店内の雰囲気も居心地よく、夏の暑さの中で汗をかきながら食べるスパイシー料理は格別。ビールを合わせれば最高の時間に。
サイドメニューもレベルが高く、点心や前菜も丁寧な仕事ぶり。観光客だけでなく地元客にも愛されているのも納得。
ご馳走様でした、また来ます。