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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりの辰屋ᐕ)ﾉ
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2024/09/02 更新
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今日は朝からゴロゴロ〜松屋のモーニングでも食べに行こうかなと思っていたけどふと頭を二郎がよぎる......
『ダメだ！二郎は卒業したんだろ！？』
『正直になれよ〜胃が欲しがってるぜ！！』
と、天使と悪魔が耳元で囁く( Ꙭ )
悪魔の勝ち‼️
と、言うことで悩みに悩んで今日は世田谷にある『らーめん辰屋』さんへ♂️
僕が二郎系ラーメンを初めて頂いたお店で初めての量に地獄を見たお店でもあります!(´▽｀)
先輩いわく、『二郎系ラーメンの走り』という事で、1度お店を閉じたが数年前にまたのれんを出したと伺っている(*^^*)
ここは先払い制になっている。コールはなく、注文の際に好みを伝えるシステムとなってます。
『辰醤油の中、ニンニク少なめで』
ここのお姉さんは凄く接客が丁寧で好印象です。
5分~10分待ったあたりで着丼( "´༥`" )
すかさず店員さんから、
『この席は上からのエアコンの風が強いので、鰹節が飛んでいくかもしれません。気になるようでしたらスープをおかけください。』
(ﾌﾌﾌﾌｯ、僕もエアコンの風が強くて鰹節飛ばないかなぁ〜と心配しておったよฅ( •ω• ฅ))
スープ
久しぶりの辰屋さん、ズズズッ、ん？こんなに醤油醤油してたっけ？って印象を受けたが美味いものは美味いです軽く非乳化したスープに、しっかりと醤油の味がして、軽く魚介？的な感じ。しょうがの味もしたなぁと初めて食べた時のイメージとは変わっていた( Ꙭ )
麺
太めでいい塩梅のゆで時間。ワシワシしてもなくモチモチでもなく。吾輩的にはも少し麺が固めが好みᐕ)ﾉ
チャーシュー
昔はも少し大きいイメージだったけど、少し小さくなったかな？肉はホロけると言うよりかはしっかりしている。肉〜って感じ!(´▽｀)
野菜
他店に比べてキャベツ多め、モヤシシャキシャキ( 。∀ ﾟ)
しかも多い〜꒪꒫꒪)ノーマルでマシ位あると思います(;°ロ°)
サービス
店員さんも良かったが、店長さんもお客さんに声掛けたりして凄くなんか癒される(◦ˉ ˘ ˉ◦)お店出る時も1番奥から目を見てありがとうございますと店長さん(*^^*)
総評
味が変わった？ってのは色々食べて味が麻痺してきたのかもしれませんが、美味いです。
また改めて伺わせて頂きます(◦ˉ ˘ ˉ◦)
吾輩の点数
93点ᐕ)ﾉ