ブルーブルー３４さんが投稿したmeli melo（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアルmeli melo狸小路、すすきの（市営）、すすきの（市電）/フレンチ

1回

昼の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

1回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.7
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

素材にこだわった美しいフレンチ。明るい陽射しが入る気持ちがいい空間！

平成25年に、円山に、オープンしたこのお店。都心部に、移転してから、まもなく3年位、たつのでしょうか？南3条西3丁目の、メッセビル2階にある今のお店は、ガラス張りで、

　天気のいい日の、ランチは、明るい陽射しが、入り、気持ちの良い空間になります。

清潔感が、感じられる店内、テーブルには、一輪挿しが、置かれ、テーブルも椅子にも、センスが感じられます！

　今回5,000円のランチコースを頂きました。
ワインは、ランチでも、ペアリングを、お願いできますが、今回は、お店の方に、相談して、選びました。

　まずは、　セニョール・デグイユ。深い味わいのボルドーワインです。
コースの始まりです！

★生ウニと、半熟卵のコンソメのジュレ
　とても濃厚なウニの旨味が、ジュレとよくあいます。半熟卵を割ると、さらに、マイルドな風味になります。

★小さなタルト
　1つは、スナップえんどう。香りがいいですね。もう一つは、フォアグラと、リコッタチーズです。

　ここで、パンが、運ばれます。パンによく合う　海藻バターが添えられます。程よい磯の香りがします。

★十勝のゆり根と、北寄貝、はまぐりのスープがけ
　ゆり根の程よい食感、はまぐりのスープとよく合いますね。優しい味がします。

★帆立のソテー、春菊とからすみのソース
　香ばしくソテーされた帆立の上には、香草がのっており、春らしい一品です。ソースの彩りもキレイです。

肉料理の、前に、ワインのお替りを選びます。
肉料理に合うものということで、
コート・デ・ローズを選びます。

★十勝の彩美牛、エシャレットとバルサミコソース
　とても、柔らかいお肉です。バルサミコソースともよく合います。

ここからが、デザートですが、こちらは、デザートが、3種類提供されます。楽しみですね！
　★大葉のシャーベット
　野菜のシャーベットは、珍しいですね。大葉の風味は、しますが、口に、入れると甘くて、新鮮なお味でした。

　★柑橘のデザート
　グレープフルーツ、オレンジなど酸味が、とても新鮮に感じられるデザートです。

　★ホワイトチョコレートのムース
　上にかかったソースには、お醤油も含まれているとのことでしたが、違和感は無く、口当たりが、いいですね。

　★エスプレッソ

　以上が、頂いた、料理と、ワインです。

お店の方は、皆さんとても感じのいい方たちでした。

この日のランチは、3組でしたので、比較的余裕があったのでしょうか。
料理を運んでくれた男性スタッフの方、旭川出身とのことで、僕が、旭川から来たことを話すと、
いろいろと、親切にお話して頂き、「また、是非いらして下さいね。」と、ドアの外まで、送って下さいました。

　季節ごとに、再訪したい、美味しくてステキなお店です！

帆立のソテー、春菊とからすみのソース

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十勝の彩美牛エシャレットとバルサミコソース

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生ウニと半熟卵のコンソメのジュレ

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小さなタルト

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十勝のゆり根と北寄貝、はまぐりのスープがけ

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柔らかなお肉でした！

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セニョール・デグイユ

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コート・デ・ローズ

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パン・海藻バター

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大葉のシャーベット

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柑橘のデザート

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ホワイトチョコレートのムース

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エスプレッソ、シュガー入れもオシャレ！

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テーブルセッティング

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テーブル席

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カウンター

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店内

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最後の2品は、テーブルの引き出しに入っているナイフと、フォークを使います。

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入口の飾り棚、ミシュランのステッカーもこちらに貼ってありました。

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外観

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サイン

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2018/04/08 更新

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ブルーブルー３４さんが投稿したmeli melo（北海道/すすきの）の口コミ詳細

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