ブルーブルー３４さんが投稿したビブレ（北海道/美瑛）の口コミ詳細 [食べログ]

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ビブレ千代ケ岡、北美瑛、美瑛/オーベルジュ、フレンチ、パン

1回

昼の点数：4.6
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

きれいな風景と、美味しいフレンチ「丘のマチの☆付きレストラン」！

ミシュランガイド北海道２０１７で、一つ星を獲得しています。

ツレと休みがあったので、この日のランチを予約しました。天気が良く絶好の「ドライブ日和」です。
　きれいな風景の中、レストランと、オーベルジュがあります。
夏の間は、週末は、予約が取れなかったりと、混んでいましたが、この季節少し落ち着いたようです。
　きれいな風景を見ながら食事ができる窓側の席に案内されました。
3,400円（サ別）のコースをお願いしました。

　まず、ドリンクは、（車なので）ノンアルコールカクテル　ハスカップソーダとても口当たりがいい！
①まず、評判がいい前菜　丘のプラトー・・プレートに、「にしんのスモーク」「ラタトゥーユ」「パテ」「野菜のピクルス」が盛り合わせてあります。きれいで、目に訴えるものがあります。
　特に、にしんのスモークいい感じに燻されています！
②　ズッキーニのフリット　・・これ美味しい。１つだけ？もう少し食べたい。
③　カボチャのスープ・・ミルクと野菜のブイヨンが、上に乗っており、クリーミーな味
ここで、麻の袋に入ったパンが、出てきます。となりのパン工房で焼いたジャガイモのパン美味しいので、いっぱい食べたくなりますが、量が多いので、ほどほどにしないと、あとの料理がおいしく頂けません。（残った分持ち帰り用の袋をくれます。）

④　茹であげブロッコリー・・朝採れのものとのこと。玉子を使った「グリビッシュソース」をつけて頂きます。
⑤　お口休めのサラダ・・新鮮な野菜！
⑥　美瑛豚すね肉のアイスバイン（煮込み）と付け合わせ・・とても柔らかく煮込まれています。美味しい！付け合わせは、ジャガイモの中にマスタードソースが入ったものが美味しかった。
⑦　牛乳アイス・・目の前でこしょうを振ってくれます。甘さとスパイシーがいい感覚で、混ざっています。
⑧　フランス風揚げパン・・きな粉をまぶしてある。
全体的にこのお値段でこの内容は満足ですね。きれいな風景を眺めながらの食事もいいものです。

入口には、パン販売のコーナーもあり、こちらも人気です！

前菜　丘のプラトー

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豚のすね肉

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茹で上げブロッコリー

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ハスカップソーダ

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麻の袋に入ったパン

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前菜　ピクルス

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前菜　ラタトゥーユ

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前菜　パテ

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ズッキーニのフリット

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カボチャのスープ

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お口休めのサラダ

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肉料理の付け合わせ

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牛乳アイス

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フランス風揚げパン

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じゃがいものパン

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入口でパンを販売

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入口

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外観

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店内から見られる美しい風景

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秋らしい店頭ディスプレイ

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店頭メニュー

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2017/10/22 更新

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