ブルーブルー34さんが投稿したビブレ(北海道/美瑛)の口コミ詳細

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ブルーブルー34のおいしいものを求めて

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ビブレ千代ケ岡、北美瑛、美瑛/オーベルジュ、フレンチ、パン

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
おすすめポイント

キレイな風景のなかで頂く、美味しいフレンチ!ステキな休日!

2017/10/22 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

きれいな風景と、美味しいフレンチ「丘のマチの☆付きレストラン」!

ミシュランガイド北海道2017で、一つ星を獲得しています。

ツレと休みがあったので、この日のランチを予約しました。天気が良く絶好の「ドライブ日和」です。
 きれいな風景の中、レストランと、オーベルジュがあります。
夏の間は、週末は、予約が取れなかったりと、混んでいましたが、この季節少し落ち着いたようです。
 きれいな風景を見ながら食事ができる窓側の席に案内されました。
3,400円(サ別)のコースをお願いしました。

 まず、ドリンクは、(車なので)ノンアルコールカクテル ハスカップソーダとても口当たりがいい!
①まず、評判がいい前菜 丘のプラトー・・プレートに、「にしんのスモーク」「ラタトゥーユ」「パテ」「野菜のピクルス」が盛り合わせてあります。きれいで、目に訴えるものがあります。
 特に、にしんのスモークいい感じに燻されています!
② ズッキーニのフリット ・・これ美味しい。1つだけ?もう少し食べたい。
③ カボチャのスープ・・ミルクと野菜のブイヨンが、上に乗っており、クリーミーな味
ここで、麻の袋に入ったパンが、出てきます。となりのパン工房で焼いたジャガイモのパン美味しいので、いっぱい食べたくなりますが、量が多いので、ほどほどにしないと、あとの料理がおいしく頂けません。(残った分持ち帰り用の袋をくれます。)

④ 茹であげブロッコリー・・朝採れのものとのこと。玉子を使った「グリビッシュソース」をつけて頂きます。
⑤ お口休めのサラダ・・新鮮な野菜!
⑥ 美瑛豚すね肉のアイスバイン(煮込み)と付け合わせ・・とても柔らかく煮込まれています。美味しい!付け合わせは、ジャガイモの中にマスタードソースが入ったものが美味しかった。
⑦ 牛乳アイス・・目の前でこしょうを振ってくれます。甘さとスパイシーがいい感覚で、混ざっています。
⑧ フランス風揚げパン・・きな粉をまぶしてある。
全体的にこのお値段でこの内容は満足ですね。きれいな風景を眺めながらの食事もいいものです。

入口には、パン販売のコーナーもあり、こちらも人気です!

  • 前菜 丘のプラトー

  • 豚のすね肉

  • 茹で上げブロッコリー

  • ハスカップソーダ

  • 麻の袋に入ったパン

  • 前菜 ピクルス

  • 前菜 ラタトゥーユ

  • 前菜 パテ

  • ズッキーニのフリット

  • カボチャのスープ

  • お口休めのサラダ

  • 肉料理の付け合わせ

  • 牛乳アイス

  • フランス風揚げパン

  • じゃがいものパン

  • 入口でパンを販売

  • 入口

  • 外観

  • 店内から見られる美しい風景

  • 秋らしい店頭ディスプレイ

  • 店頭メニュー

2017/10/22 更新

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