3回
2018/04 訪問
限定の激辛薬膳麻婆麺3倍
何度目かな〜？
4月末までの限定で、激辛薬膳麻婆麺を提供していると聞いて、矢も盾もたまらずやってきました。
限定と大きく書かれたボタンを押して発券、麻婆なので小ライスも。
開店もそこそこに、席が埋まります。自分は6番目です。
お姉さんに、激辛の3倍ハバネロ入りでお願いします、といいながら券を手渡しました。
激辛1倍が通常の14倍相当なため、実質42倍です。
そのため、結構辛いですよ〜、と制止が入りますが、大丈夫ですよーとお返事。
10分後には店主さんからも確認が。まぁ並みの激辛好きだと一口で終了になるレベルなので、
お店的には当然ですね。
待ってる間に、「辛〇魚のカップ麺、どこ行っても売り切れ・・・」みたいな会話が聞こえ、
さすがこの店のお客さんは鍛えられているな！と思う事しきり。
オーダーから20分後、真っ赤でアツアツの麻婆麺が出てきました。
餡のとろみはそこそこですが、熱がこもっているので口中がアツい。
辛味は強いながらハバネロレベルなので、自分には麺は啜れる程度、むしろ熱さが強敵。
しかし、この辛さでもやはりしっかりとコクを感じられ、相変わらずの旨さです。
炒めたひき肉、カシューナッツかな？そして唐辛子は味だけでなく食感まで楽しませてくれます。
レンゲで麺を冷ましながら完食すると、お楽しみのライス投入、激辛麻婆丼の出来上がり。
これが美味くない訳がない、レンゲで食べているとあっという間に完食、もう食べちゃった。
激辛ラーメンでは相変わらずこちらが一番のお気に入りですね。
ごちそうさまでした！
★激辛段位認定
激辛薬膳麻婆麺3倍ハバネロ入り：十段レベル
激辛薬膳麻婆麺3倍ハバネロ入り
ごはんを入れて麻婆丼風邪に
2018/04/10 更新
2017/11 訪問
まだまだ辛くできそう
寒くなって温辛いものが恋しくなる季節です。しばらくご無沙汰していた辛いラーメン14さんに、3ヶ月ぶりの訪問。
今日は何にしようかなー、と券売機の前で少し悩んで、醤油を選択。辛さは42倍でリーパーはなしにしてもらいました。
リーパーなしですが、相変わらずチャーシューの上にこれでもか、と唐辛子が振りかけてあります。まずはこれを混ぜずにスープを一すすり、おー、唐辛子もここまで増えると、コクのような不思議なお味です。チャーシューを丼に沈めて、麺をすすると、甘いような辛いような、不思議な感覚です。結構な辛さですが、まだまだ辛さに負けない旨さ。
最後はいつもどおりラーメンライスにして、卓上のガーリックと唐辛子を加えて。美味しいおじやです、生卵を加えても良かったな。
ごちそうさまでした。
★激辛段位認定
辛醤油42倍：九段レベル
辛醤油42倍
ラーメンライス
2017/11/13 更新
2017/03 訪問
辛いほど旨味のあるラーメン
辛い ラーメン 札幌 で検索すると一番にぐーぐる先生がおすすめしてくれるお店
場所はすすきののディープなところを南に抜けたところ。よいこはお昼間に行こう！
塩味噌醤油と3種取り揃えています。その時々でスペシャルメニューもあり。
最初と2回目は通常レベル最大の14倍から、ほどよい辛みですね、ラーメンライスがとても美味しい。
3回目、21倍辛醤油麻婆リーパー様。マスターからリーパー様を勧められて頼んでしまった。
辛い！でもおいしい。辛くすると辛いだけのお店もある中、ここのラーメンは辛さをブースターにして旨味が増す！麻婆との相互作用もグッド。
4回目、28倍辛塩リーパー様、さすがリーパー様28倍の辛味はレベルが違うけれど、それでも旨味が勝る。
というわけで、辛くてうまいラーメンが食べたければイチオシのお店です。
ラーメンライス用に生卵があるといいな・・・
次は42倍リーパーを・・・
★激辛段位認定
14倍：六段レベル 裏21倍：七段レベル 裏28倍：八段レベル
辛塩裏28倍
辛醤油麻婆裏21倍
2017/09/14 更新
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激辛でなお旨さを活かしている、稀有なラーメンです。数々の激辛料理を食べてきましたが、このレベルの辛さでもなお風味を保っているラーメンは、ここでしか出会えていません
激辛好きは是非！辛味を抜くこともできるので、辛いの苦手でも大丈夫です
2018/04/10 更新