りゅうのすけ改めマスオさんさんが投稿した中華そばうえまち（大阪/谷町六丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、りゅうのすけ改めマスオさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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中華そばうえまち谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

4回

夜の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：-
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2026/01 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

カドヤ食堂のDN◾️中華そばうえまち『中華そば醤油』

◾️中華そばうえまち (大阪市中央区上町)
・中華そば醤油 1200円
・黒豚味噌ご飯 500円
☑︎レギュラーメニュー (2026年1月13日)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レビュー

大阪市中央区上町にある『中華そばうえまち』さんへ
カドヤ食堂出身の実力派人気店になります。

今回はレギュラーメニューの『中華そば醤油』をいただきました。

綺麗に掃除の行き届いた清潔感のある店内を見ると、出身のカドヤ食堂さんのお弟子さんだなと感じますね。

今回は、基本に戻りデフォルトの『中華そば (醤油)』を頂きました。

カドヤイズムを継承しながらも、うえまちさんらしさがしっかりと出ている一杯です。
香り高いスープは、鶏豚の動物系のスープと魚介乾物を合わせたバランスの良い醤油味でとても上品な味わいになります。
心地良い和出汁感がうえまちさんらしくて良いですね。

麺は自家製の中細ストレート麺になります。
啜りにいった時の啜り心地が抜群に良いです。
具材は、煮豚、葱、メンマとシンプルな構成になります。

こだわりの豚は、鹿児島産の霧島高原ロイヤルポークの黒豚を使っておられます。
肉の食感がしっかりとしていて、肉の旨味もしっかりと感じる仕上がりで美味しかったです。

うえまちさんの中華そば醤油は、バランスがとても良くて昔から大好きです

基本に忠実でとても丁寧な仕事をされていて、大好きなお店のひとつです。

ご馳走様でした✨

その他の投稿はこちらからどうぞ
‍♂️ @masuo_ramen

━【メニュー詳細】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☑︎メニュー…中華そば醤油
☑︎ジャンル…醤油ラーメン
☑︎スープ… 動物・魚介節系醤油味
☑︎麺…中細ストレート麺 (自家製麺)
☑︎具材…チャーシュー、メンマ、青葱、白葱
☑︎トッピング…なし
☑︎辛さ…なし
☑︎特徴…優しい

━【経歴・お店について】━━━━━━━━━━━━━━━
出身・修行先
☑︎カドヤ食堂総本店 (大阪市西区) 4年間修行
創業年…2012年12月17日

ミシュランビブグルマン 2020年〜
食べログ️ 百名店 2017-2025年
ラーメンwalker 関西版 2019 大阪総合3位
ラーメンwalker 関西版 2023 大阪総合1位

☑︎おすすめ度◎
☑︎満足度◎
☑︎こだわりが強い◎
☑︎仕事が丁寧で早い◎
☑︎高級食材を使用◎
☑︎煮豚が美味しい◎
☑︎自家製麺が美味しい◎
☑︎店内が清潔でキレイ◎
☑︎ビジュアルが美しい◎
☑︎丁寧な接客◎

━【店舗情報】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
店名… 中華そばうえまち
Instagram…なし
住所… 大阪府大阪市中央区上町A番22号
☎️電話…06-6762-5311
定休日…月曜日
営業時間…11:00～14:30、18:00〜21:00

最寄駅…谷町六丁目駅 (404m)
️駐車場…なし (近隣にコイン️あり)
並び…なし
⏳待ち時間…なし
⭐️入店難易度…ふつう
座席…カウンター

入店方法
☑︎当日来店
・来店時に空きがある場合はそのまま入店可能
・待ちがある時は、店の外で並びます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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2026/02/06 更新

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3回目

2023/01 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶品‼︎中華そばうえまちさんの『中華そば醤油』1050円

【中華そばうえまち】(大阪市中央区上町)

・中華そば醤油 1050円
(※2023年1月19日時点での価格になります。)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
大阪市中央区上町にある
『中華そばうえまち』さんをご紹介します。

2012年12月17日にオープンしたお店になります。
店主の原田氏は、大阪の名門『カドヤ食堂』で4年間の修行経験を積み3人目の卒業生として独立オープンされました。

◾️麺類
・中華そば (醤油) 1050円
・中華そば (塩) 1100円
・つけ麺 1230円 ※大盛り300円増し
・和え麺 (和だし汁付き)1050円 ※大盛り200円増し
・中華そば鶏・豚 (醤油) 1150円 ※数量限定
・中華そば鶏・豚 (塩) 1200円 ※数量限定

◾️トッピング
・煮豚 1100円

◾️ご飯
・並盛りご飯 300円
・小盛りご飯 200円
・卵かけご飯 400円
・黒豚味噌ご飯 500円
・黒豚の炊き込みご飯 450 ※昼のみ限定

◾️飲み物
・瓶ビール 650円

◾️レビュー

今回は、鶏豚の限定を食べようかと思いましたがこの日はあいにく売り切れでしたので、デフォルトの
『中華そば (醤油)』を頂きました。

カドヤイズムを継承しながらも、うえまちさんらしさがしっかりと出ている一杯です。

香り高いスープは、鶏豚の動物系のスープと魚介を合わせたバランスの良い醤油味でとても上品な味わいになります。
心地良い和出汁感がうえまちさんらしくて良いですね。

ツルんとしていてもっちりとした食感の中細ストレート麺をあわせています。
啜りにいった時の啜り心地が抜群に良いです。

具材は、煮豚、葱、メンマとシンプルな構成になります。

こだわりの豚は、鹿児島産の霧島高原ロイヤルポークの黒豚を使っておられます。
肉の食感がしっかりとしていて、肉の旨味もしっかりと感じる仕上がりで美味しかったです。

うえまちさんは、オープン当初から定期的に訪れている大好きなお店です。

今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした！

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2023/01/27 更新

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2回目

2022/05 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

カドヤ食堂のDNAを受け継ぎ、独自の進化を遂げた『中華そばうえまち』さんの『つけ麺』

・つけ麺 (並) 1130円

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2022/05/11 更新

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1回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

カドヤ食堂出身の実力派ラーメン店！！『中華そば醤油 780円＋煮豚トッピング 750円』

『中華そば醤油 780円＋煮豚トッピング 750円』

久しぶりに中華そばうえまちさんへ行きました。
カドヤ食堂で修行経験のある原田店主のお店になります。
カウンターのみ8席のお店ですが常に行列が出来ています。

ラーメンのラインナップは、中華そば(醤油、塩)、つけ麺、和え麺の4種類になります。

今回は “中華そば醤油” に煮豚トッピングで頂きました。
カドヤイズムを継承し独自の変化を遂げた中華そばは、見た目も美しく味も絶品です！
厳選されたこだわりの素材を使ったスープを一口すすれば至福が訪れます。
煮豚も絶品です！！
煮豚トッピングの値段だけみると高く感じるかもしれませんが、食べれば納得すると思います。
煮豚好きの方はトッピングすることをオススメします！

シンプルなメニュー構成ですがどれを食べても美味しいです。

非常に満足度の高い中華そばです。

中華そば醤油 (780円)＋煮豚トッピング (750円)

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中華そば醤油 (780円)＋煮豚トッピング (750円)

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中華そば醤油 (780円)＋煮豚トッピング (750円)

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メニュー

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外観

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2017/10/05 更新

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りゅうのすけ改めマスオさんさんが投稿した中華そばうえまち（大阪/谷町六丁目）の口コミ詳細

中華そばうえまち谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

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こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

りゅうのすけ改めマスオさんさんが投稿した中華そばうえまち（大阪/谷町六丁目）の口コミ詳細

中華そばうえまち谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば