vessel0821さんが投稿した麺屋ようすけ（栃木/田島）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋ようすけ田島/ラーメン、丼、餃子

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

完飲不可避

佐野ラーメンをそういえば本場で食べたことないなと思い、アウトレットのついでに訪問。
11:20頃に店に着くも、既に25組待ち。

1時間弱待って、ようやく着丼。背脂が別皿で提供されてきたが、いきなりスープに入れてしまった。

洗練された魚介と動物の合わさったスープ、加水のちぢれ麺の相性は抜群。ほろほろチャーシューも味付きメンマもほうれん草も全てが洗練されていた。

背脂を入れても当然美味しいのだが、元のスープの味とは変わってしまうので、途中から入れた方が良い。
だから別皿提供だったようだ。
わかるか〜！

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2024/10/29 更新

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