トン君1969さんが投稿した永山(広島/幟町)の口コミ詳細

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トン君のブラリ暴飲暴食

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トン君1969 (50代後半・男性・東京都)

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永山銀山町、胡町、稲荷町/日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

兎に角居心地の良い空間です

岐阜、桑名と廻り広島までやってまいりました。
ここ2年は「なかしま」さんでしたが、口数の多い女将に付き合いきれなくなり、今年は「永山」さんにお邪魔することになりました。

こちらも「なかしま」同様1日2回転システムで18時と20時半スタートです。
家賃を考えれば、東京の同業者の様にガツガツやらなくてもよかろうにと思うのは私だけでしょうか?

お料理に関しては、なるべく余計な手を加えず、素材本来の味を引き出す主義との事で、おっしゃりに黎素晴らしいお皿ばかりでした。
特に甘鯛と冬瓜のお椀と〆の炊き込みご飯(ノドグロだったけな?)は、来年も必ず来ようと思わせる物でした。

2024/09/01 更新

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