2回
2023/12 訪問
感動の連続
12月はキャンセルが多かったとのことで、たまたま空きが出たところで予約が取れました。
最初のぶり料理を一口食べたところからとても美味しく、次の料理が楽しみになりました。
それからも美味しい美味しいの連続。白子のパスタもめちゃめちゃ美味しかった!!
ハンバーグはまぁ、ハンバーグかな。あと蟹のお料理に白トリュフをプラスでかけてもらったけど香りもなく、食べても味が消えてしまったからかけなくても良かったかな笑
最後のお肉料理、とっても柔らかく、噛むと口の中で広がる脂がジューシー、ほぼ生肉の色味なのにどうやって調理したんだろう…と思った程。1時間の低温調理とおっしゃっていたけど、、凄すぎました。
一品一品がメインのような感じなので最後にはかなりお腹いっぱいになりました!
ワインもそれぞれが美味しく、また料理ととっても合いました。
次回の予約は半年後。またの訪問が楽しみです!
2023/12/29 更新
半年に1回ほど、予約が取れるので毎回行った際に予約をして帰っています。
今回もとても美味しく、幸せな時間を過ごさせていただきました!
過去2回、7月、12月と行ったので食べたことあるもの(白子のパスタ、メインのカツレツ等)もありました。なので次回は秋に予約してみたので楽しみです!!