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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
中間駅に凄いお店があった。美味いアテと日本酒を楽しみたいなら訪ねたい。
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牡蠣の生姜煮
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刺身盛り一人前
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塩煮込み
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お通し二種
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千歳鶴
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仙禽
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鍋島
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メニュー
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外観
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2025/05/09 更新
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中間駅にあるからと言うより、中間駅だからこそと言うお店だ（中間駅とは、優等列車停車駅またはターミナル駅に挟まれた駅を言う）。
小田急江ノ島線鶴間駅、ターミナル大和駅から上りひと駅。当然普通列車だけが停車する。
今日は久しぶりの鶴間飲み。鶴間は幹線道路があり、車通りは多いが人通りは少ない印象だったがだいぶ変わったようだ。
1軒目の当店は予約をして訪ねた。
入店し名前を告げると、満面の笑みで迎えてくれた。お人柄の良さもあろうが、ご商売への真摯な姿勢わ垣間見ることができる。
膝当て（毛布）が用意されたカウンター2席を使わせてくれた。おそらく、出入口に近いからと言う配慮だらう。
店内はグループ客を含めて満席に近い。ご常連と言うより、近くのオフィスワーカーか。
メニューブックを見て、今日は一杯目から日本酒にしようと決めた。好きな千歳鶴があったからだ。言わずと知れた札幌の名酒。
提供分量を尋ねると一合だと。最近は、一合=徳利一本と理解した方が良いが、果たして当店も同様。
お店の雰囲気から、お通しを用意していると思いアテの注文を待つ。
提供されたお通し440円は、ナスの煮浸しと玉ねぎスープ。素朴な美味さでなかなか良い。
アテは、刺身盛り一人前、牡蠣の生姜煮、塩煮込みを注文。
ファーストオーダーと言って厨房に通る。
前二者がほぼ同時に提供。
刺身は魚種の説明あり。時の物（相模灘）もありそうだ。鮮度良く旨い。ツマの甘酢生姜が気に入った。
牡蠣の生姜煮は大振りの牡蠣4個。生姜の辛さより甘じょっぱさがある。こちらも美味い。
塩煮込みは、私のペースを見計らって調理が開始されたようだ。この辺りの気配りが素晴らしい。
多種ホルモン入りで、薩摩揚げとお揚げさん入りが珍しい。お揚げさんのクタクタ具合がポイント高い。
大将含めてスタッフ3名。皆がホールを気に掛けているのがよく分かる。
退店時は大将のお見送りあり。少し言葉を交わしたが、良いお店だと思った。