この口コミは、Kyowanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
円やかな塩味の深みのあるスープ、貴州省花渓区発祥の米粉専門店。
-
塩煮込みラムモツヌードル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079087 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079087","content_type":"ReviewImage","content_id":333079087,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
塩煮込みラムモツヌードル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079092 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079092","content_type":"ReviewImage","content_id":333079092,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ヌードル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079094","content_type":"ReviewImage","content_id":333079094,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
セルフ漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079096","content_type":"ReviewImage","content_id":333079096,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079103","content_type":"ReviewImage","content_id":333079103,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
塩煮込みラムモツヌードルの詳細
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079106","content_type":"ReviewImage","content_id":333079106,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079109","content_type":"ReviewImage","content_id":333079109,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333079113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333079113","content_type":"ReviewImage","content_id":333079113,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
中央本線大久保駅（緩行線のみ停車）付近で昼食を取りたかったのだが、目当てのお店はすべて11時30分開店。
すでに開店していた喫茶店でもと思ったが、まだノーゲストだったが当店を選んだ。
当店は店頭の案内に拠ると、貴州省花渓地区を起源に持つ牛肉粉と羊肉粉の麺専門店だ。
貴州省は馴染みはないが、四川省の南側、雲南省の東側。何となく山深いエリアなのかと想像できる。
入店し人数を示すと、2人掛けテーブル席に促された（カウンター席もある）。
注文はQRコードを読み取ってねと。併せて紙のメニューも渡された。
この注文システムが実に良くできていた（最初は戸惑ったが）。
まず注文したい塩煮込みラムモツヌードル1,380円をカートに入れると、十種類以上の選択肢が現れるのだ。
はじめは一つの丼をアラカルトで完成させるのかと思ったが、値段が倍近くになったので理解をした。
例えば、パクチーやニラ抜き、麺種類の選択、トッピングを加えるか増量するか等々。
私はすべて選択なし、つまり標準仕様での注文とした。
店内を窺うと「泡菜自助」なる文字が目に入り、大きな壺が置かれていた。
野菜の漬物セルフサービスでどうぞ、と言うことだろう。
待つこと数分で提供となった。
スープからいただいたが、これが素晴らしく美味しい。
塩系のスープだと尖った印象があるが、複雑なスープに円やかに溶け込み、角を感じないものに仕上がっている。
麺は冷や麦に太麺のような印象で、ツルっとしっかりしている。
ラムモツ各種は、すべての部位が丁寧に処理されていて臭みはまったくない。
辛みのあるメニューもあるので、辛いの得意な方は挑戦されるのも良いだろう(唐辛子マーク付き）。
漬物であるが、大根の酢漬けに見えた。
いただくと、ニンニクと唐辛子とが相俟って、豊かな風味の漬物へと変身をしていた。
スタッフの言葉の問題もなく、良いランチタイムを過ごすことができた。