twilight_promさんが投稿したキャバーン(東京/赤羽)の口コミ詳細

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キャバーン赤羽岩淵、赤羽、志茂/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

新しい世界の扉

食べログ口コミでお店を知りました。

「馬車に乗ったモッツァレラ」を紹介している方が多く、チーズなのはわかるのだが、いったいどんなお料理なのか?どんなお味なのか?
気になって仕方なくなったので、行ってきました。

赤羽駅から大通りを少し歩いて脇道に入ったところにお店はあります。
21時過ぎに到着、店内の灯りはついているがやっているのか不安にさせる外観。。
よく確認したら、OPENと書いてあるではないか。

扉をゆっくりと開けると、奥から店主のいらっしゃいませの声。
よかった、やっていた。

店内2組。
カウンターに案内される。
一人でも入りやすい。
洋風なレトロ感のある店内。
一瞬で好きになった。

「馬車に乗ったモッツァレラ」は確定
フランスパンと赤ワインデカンタをファーストオーダー。
すぐさま、自家製コンビーフ。

なにこのデカンタ。
ヤバい、ツボすぎる。。
少ししてコンビーフ。
パテっぽい出立ちだけど、確かにコンビーフだ。
塩気控えめだけどゆっくり味わうと旨味が溢れてくる。

フランスパンと「馬車に乗ったモッツァレラ」が到着。
とろりとしたモッツァレラチーズをスプーンとフォークでオイルを絡めながら一口サイズにしていただきます。

想像してたのと全然違った。。

白身魚のムニエルのような味付け
でもモッツァレラチーズ

赤ワインとフランスパンが合いすぎる逸品

普段時間に追われてあまり食事を味わうことがなくなってしまっていた今日この頃。
こんなに丁寧に食事をしたのは久しぶりでした。

食の感動を久しぶりに味わった夜でございました。

2025/02/25 更新

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