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いつも行列の絶えない天丼屋さん。
開店時間から30分くらい過ぎてましたが、1番乗りで入店できました。
初来店で、なんともラッキー♪
せっかく来たからにはと「特上」を着席と同時に注文しました。
天丼が到着する前に、浅漬け•みそ汁•茶碗蒸しが先に到着。
その後天丼到着です。
「テレビで見るよりおキレイですね」って芸能人に言うかのように、
「写真で見るより旨そうですね」って、言いたくなるような圧倒的な存在感の天丼さんですよ！
世の中の「丼」とつく食べ物で、
こんな組体操みたいなことしてる丼は他にないですよね。
えび、いか、穴子、玉子、かしわ、なす、かぼちゃ、いんげん、しいたけ
こんなにたくさん乗ってると、食べる順番やご飯の減らし具合など、仕事より頭使います。。
マネジメント力を求められますねぇ。ね？
えびが2本乗っていたので、えびからいただきました。
一口目でこの天丼が絶品と確信できるような、薄く素材をコーティングした衣の歯触り、素材を邪魔しないすっきりめのタレの甘さ。
揚げもの祭りなので、油のしつこさが心配でしたが、最後までカラッとした状態が保たれ、
残しておいたご飯と半熟玉子で、玉子ご飯もしました♪
うまくいけば並ばずに入れることを知ってしまったので、ちょっとご褒美的なランチでまた行きたいですね♪