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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
なぜこんなにさっぱりなのか
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2025/11/19 更新
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ずっと行ってみたかったラーメン店。
背脂ラーメンと背脂チャーハンを注文しました。
先にチャーハンが登場！
上に背脂が乗ってるタイプです。
そらそうよ、一緒に炒めたら溶けちゃいますからね。
チャーハンだけでも充分美味しいですが、背脂を混ぜるとコクがアップしますね♪
少ししてラーメン登場です。
雪が積もったかのような、一面真っ白背脂。
注文時に背脂の量を選べるのですが、多めにしましたのでこの状態です。
まずはスープをひとすすり。
背脂の下は醤油ベースのあっさりスープ。
背脂の臭みがなく旨みと甘味に溢れたラーメンでした。