「ラーメン」で検索しました。
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味噌チャーシュー麺 旭川ラーメンの中でも特に名の知れたお店のひとつであろう天金さん、以前にらーめん村のほうのお店で醤油ラーメンを頂きましたので今回は味噌にしてみました! 美味しい! たぶん白味噌がベースなのかなーまろやかな塩味に唐辛子のピリ辛感がほんのりな旭川ラーメンの味噌って感じの王道なお味、最後まで飲み干せるあっさりスープだけど物足りなさは感じないしっかりした飲みごたえ! やっぱり美味しいですね〜天金さんのラーメン! ぜひまた食べに行きたいです!
2025/03訪問
1回
こがし醤油ラーメン ミニ豚丼 生田原町安国の言わずと知れた人気店ですね この日も大盛況のようで少々待ってから入店、接客がとにかく丁寧で好印象なのが本当にすごいお店です こがし醤油ラーメンとミニ豚丼を頂きました! あっさりしたスープと中太ちぢれ麺にネギがたっぷりめ、突出して個性を感じる出汁は感じないもののちゃんと旨味やコクは感じるしまろやかな塩気と醤油感で飲みやすい丁寧なお仕事スープで美味しいです! 豚丼は味噌仕立てのタレなのが珍しめですかね、十勝でよく見かけるのとは違ったタイプでこちらも美味しかったです 食べログ始めるずっと前に一度来たきりでしたが久しぶりに食べることができて良かったです とても良いお店ですよ〜おすすめ!
2025/03訪問
1回
魚介醤油 西帯広郵便局のすぐ近くにあるラーメン屋さん初来店! 魚介醤油をいただきました〜いわゆる煮干しラーメンみたいなガッツリした風味というよりは優しくて塩っぱすぎない上品なスープ、ふんわり香る魚介の塩梅が絶妙! 細いストレート麺もよく合いますね〜低加水っぽい食感と小麦の香りも上品さに一役買ってます チャーシューはロースかな? 柔らかいけど噛むほどジュワッとお肉の旨味が染み出してきてこちらも美味しいですね〜まるで低温調理したような食感だけど赤色は無くしっかり火は入っています、美味しいチャーシューです 全体的に丁寧なお仕事を感じる美味しいラーメンでした〜! ぜひまた食べに行きたいですね!
2025/02訪問
1回
醤油チャーシューメン 旭川のラーメン屋さんでとくに行ってみたかった天金さんにようやく来ることができました 一番人気だと言われている醤油を注文、具はチャーシュー、メンマ、ネギのみで見た目はオーソドックス旭川ラーメンですね とっても美味しいです! 見た目はあっさりしてそうなスープでしたが意外にこってり感があります、コラーゲンの溶けたような微かにとろみのある舌触りのスープに魚介などは感じない豚骨がぐっと前に出てくるシンプルだけどがつんとくる旨味、白濁してないだけの豚骨ラーメンのような強さのあるスープですごく好みな味! 案外豚骨ラーメンが好きな方に合うかもしれないですね〜 さすがの人気店、感動の美味しさでした〜また食べに行きたいです!
2023/11訪問
1回
背脂らあめん
2025/09訪問
3回
正油ラーメン なっつめし 釧路駅から少し北の方にあるラーメン屋さんですね、この辺りは駅裏と呼んでいいエリアなんでしょうかね いわゆる釧路ラーメンというものを食べられるお店とのことで実は食べたことがなかった釧路ラーメン、今回ようやく初めて頂いてきましたよ〜 しょうゆラーメンとなっつめしというチャーシュー丼いただきます! 見た目通りのあっさりスープ、醤油感は穏やかで少し酸味も感じますかね〜薄いわけではなくちゃんと味があって美味しいですよ そして麺がとても細いんですね〜縮れているけどまるで博多系のような細さ…なるほどこれが釧路ラーメンなのですね、茹で加減は硬めなので気持ちの良い歯応え! 具材はシンプルめだけど豚バラのチャーシューは柔らかくてこれも美味しいですね! 一緒に頼んだチャーシュー丼にも同じお肉が使われているのかな、こちらの丼はお肉が甘辛めに味付けしてありスパイスのような甘い香りもありますね〜こちらも美味しかったです!
2025/09訪問
1回
煮干し香るしょうゆ 先日行ったばかりですが家族も食べに行きたいとのことで早速リピート 今度は煮干し香るしょうゆという期間限定のラーメンを狙ってみますよ 具にワンタンやほうれん草が追加されてますねーこのワンタンもなかなか美味しいです、あと煮干しが一匹コンニチワ! 煮干しはそこまでがっつり効かせてパンチのある…という感じではないですね あくまでバランスは崩さないふんわり優しい煮干し感、丁寧なお仕事を感じる上品なお味で美味しいですね〜 今回も美味しかったです! 次は塩か味噌も食べてみたい! 上らー麺 網走市呼人にできた新しめのラーメン屋さんですね 食券を買ってからお盆を持ってカウンターに並び料理を受け取るうどんチェーンとかでよく見かけるスタイル、この辺のラーメン屋さんでは珍しいかも? 醤油ラーメンにチャーシューが多めに乗った上らー麺を選んでみました とてもまろやかで優しいお味のスープ!しかし味が薄いわけではなくしっかり旨味を感じますね〜これは美味しい! 旭川ラーメンに似た感じの低加水、好きなタイプの麺です チャーシューは巻いてないバラ肉、スープの味を邪魔しないあっさり味付けでこれも美味しいですね とても好みの味の美味しいラーメンでした〜またちょくちょくリピートしたいお店ですね!
2025/06訪問
2回
焦がしにんにくが効いた濃厚らーめん
2025/03訪問
3回
鶏白湯醤油+海苔トッピング ねぎちゃーごはん 前回は期間限定のねぎ塩鶏白湯を頂きましたが今回は通常メニューの鶏白湯醤油です サイドメニューのねぎちゃーごはんもとても美味しいのでおすすめですよ! ここの鶏白湯は豚骨のようなパンチのある方向とは違うとにかく上品なこってり感で臭みもなくとても丁寧なお仕事って感じのスープで美味しいです! 海苔もトッピングで追加しましたが香りの相性が良くこちらもおすすめですよ〜 ねぎ塩鶏白湯 しんばさん移転してからは初来店になりますね〜 新しい店舗がある緑ヶ丘は飲食店が少ない印象だったので嬉しい人はかなり多そう、駐車場も広くなったし利便性は以前よりかなり良くなったなぁという印象ですね! 新店舗で最初に注文したのは期間限定のねぎ塩鶏白湯、女満別産の軟白ねぎが旬の時期だけ食べられるメニューなのですが毎年かならず食べに来るほどお気に入りのメニューです たっぷり盛られたねぎは火を通してあって辛みや青臭さは無く、香ばしい香りと甘さが引き立てられていて濃厚な鶏白湯スープとも相性抜群、とても美味しいラーメンでした!
2023/08訪問
2回
黒醤油ラーメン なかなか行けず前回からだいぶ間が開きましたがようやくリピート! 前回は味噌を頂きましたがこちらの醤油ラーメンもずっと気になっていました 麺がやはり美味しい〜つるっつるでもっちり感もあるストレート麺はこの辺ではなかなか見かけない珍しめの食感! ラードたっぷりでこってりめな意外にもパンチのあるスープ、薬味の黒い欠片は焦がしにんにくかな〜これがさりげなく良きアクセント 醤油感はまろやかだけど旨味がガツンとくる美味しいラーメンですね〜これはまた食べたい味! 味噌ラーメン 網走に新しいラーメン屋さんが出来たのですが本店は札幌にある人気店のようですね〜15分程度待って入店、ホテルの中にあるだけあって給仕さんもスーツを着ていらっしゃるしなんだか高級なバーのような店内です メニューは塩、白醤油、味噌の3種。塩がイチオシのようで気になりましたが味噌をチョイス、後客の人達は皆さん塩か白醤油を頼んでるようで若干失敗したのではと心配になりましたが味噌もとても美味しかったです。 魚介ダシの効いたまろやか優しい味の中に唐辛子でアクセントがつけられたスープと中細ストレート麺がよく合いますね〜特に麺が美味しい!もちっとした歯応えもあって独特な食感の麺でした!
2025/02訪問
2回
縁味噌 日曜日に北見市でラーメンお昼を考えていたのですが人気店は軒並み行列、なかなかお昼ごはんを決められずに14時過ぎてラストオーダーも考えると選択肢もそろそろ限られてきます そういえばこのお店は中休み無しの通し営業だったのを思い出してやってまいりました〜 ここで頼むのはいつも醤油か味噌、味噌はにんにくがけっこう効いているので人と会う前などは避けますが本日は懸念事項もないので遠慮なく味噌いっちゃいますよ とんこつ系のスープな気はするのですがあっさりしてるというかクセがないんですよね〜とても飲みやすいスープで最後まで飲み干しちゃいます 札幌系のぷりぷり感な麺と熱々ラードも堪らないですね〜チャーシューも柔らかくて美味しい! わりとリピートしているお店なんですよね〜気がついたらスタンプカードが満タン寸前! 全部貯まるとラーメン一杯サービスしてもらえるらしいのでまた近いうちに行ってスタンプコンプリートしてこようかな〜 縁味噌 ロースチャーシューと海苔トッピング追加 縁さんで味噌ラーメンです! ここのチャーシューは食べ応えある厚さと香ばしい炙りが特徴的で美味しいのでチャーシューも追加トッピングしました〜食べ応えバッチリで良きですね! スープもこってり系かと思いきやしょっぱすぎない油もラードは感じるもののきつすぎない飲みやすいスープなんですよね〜 相変わらずレベルの高いラーメンでした、ごちそうさまでした! 縁醤油 北見でも屈指の人気店ですね〜 少々行列には遭いましたがスタッフさん達の効率化されたオペレーションのおかげで回転も早いです 今回は縁醤油を注文、ここのラーメンは香りがとても良いですね〜炙りチャーシューと醤油スープの香ばしさがたまらないです 人気の高さも納得のとても美味しいラーメンでした!
2025/11訪問
3回
帯広旅行の際に火曜日で定休日のお店が多かったこともありなかなか夕食を決められずにいたなか、ようやく見つけたラーメン屋さんでした 今回は醤油ラーメンを注文、あとで限定の煮干しラーメンなるものもあることを壁に貼ってある紙を見て気づきました〜こっちも美味しそうだった…(汗 気を取り直して醤油ラーメン…美味しい! スープはとんこつとメニューに書かれていますがあっさり系です、塩味も穏やかな優しい味のスープですがしっかり出汁の香りを感じられてとても美味しいスープです! 中細くらいのストレート麺もスープの上品さを引き立ててくれていますし、炙ったチャーシューの香ばしい香りと柔らかさもとても良いですね〜 久しぶりに美味しくて感動しちゃいました〜またぜひ食べに行きたいですね!
2022/11訪問
1回
特製味噌 北見市にあるラーメン屋さん久しぶりリピートです ネットでぐぐったら出てきたうんちくですがどうやら旭川の山頭火の流れを汲むお店だとか? 今回はおすすめと書かれていた特製味噌にしてみました ここのスープはいかにもこってりしてそうな真っ白とんこつスープなのに実際はすっきりくどさがなくとても飲みやすい上品スープなのが特徴、特製味噌にすると白味噌仕立てのまろやかな風味がプラスされますね〜 スタンダードな味噌はもうちょっと赤味噌も感じるパンチの効いたスープでしたよ 麺が他のスタンダードなラーメンだと細めの低加水な旭川系なのに対して特製味噌だけぷりっとした太めの札幌系 そしてチャーシューが相変わらず美味しいです、海苔もとんこつスープにかき消されないしっかりした風味の美味しいやつ! ごちそうさまでした〜とても美味しかったです! 醤油ラーメン+チャーシュートッピング 初来店です こちらは食券機で注文システムですね〜お水はセルフサービス、コップが冷蔵庫でよく冷やされていてとても嬉しいお心遣いです 醤油ラーメンにチャーシュー追加で頂きます! 白濁した豚骨スープでかなり濃厚そうな見た目ですが驚くほどクセがなくあっさり飲みやすい! ちゃんと豚骨の香りはあるのですが、それよりも飲みやすさ上品さ繊細さに傾いてる感じですかね? こってり系が苦手な家族と一緒でしたがスープまで飲み干してましたよ〜本当に飲みやすい豚骨スープです 箸で持てないほどではない程度のほどよく柔らかい豚バラチャーシューの脂身はこの繊細すぎる豚骨スープゆえのパンチの弱さを補っているかのよう、こちらも美味しいです 麺は旭川麺を使用しているとのことでたしかに旭川ラーメンのような少し細めで低加水っぽい感じ、とても好きな麺です 全体的に上品にまとまった「良いお仕事」を感じるラーメンでした〜美味しかったです!
2025/10訪問
2回
醤油らぁめん 帯広で人気のラーメン屋さん 十勝大橋を渡ってすぐのよつ葉アリーナが近くにあるお店です 初めて行くお店、人気店であるとの情報だけは確認していたので早めの開店前に到着したのですがすでに行列! 我々も慌てて並び10分後くらいに開店入店、即満席びっくり仰天 醤油を選んでみました〜家族は塩を選んだのでスープひとくちシェアしてもらいます おお〜醤油と塩でだいぶ味の方向性が違います、どちらも美味しい! 醤油は煮干しや鰹節の風味がグッと効いており、塩は貝の出汁をすごく感じる母なる海の味 どちらもあっさり系のスープですがとても力強い旨味で美味しいです 麺は細めの低加水で旭川系にも似てる好きなタイプ メンマの味付けもけっこう好きかも〜細めなのも食べやすくて嬉しみ、メニュー表にあった竹の子めんとやらはこのメンマがたっぷり入ってるのかな?こっちを選んでもよかったかも… そしてチャーシューは贅沢に3枚も標準装備、それぞれ違う部位のお肉が使われているのが面白いなぁ とても美味しいラーメンでした〜ぜひまた行ってみたいお店、今度は味噌も食べてみたいな!