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よく通っていましたがこんなに素敵なお店だったのを知らなかったです。創立100年という趣きのあるレストラン。都内から来るお友達を連れて行きたいと思いました。
本日から春メニューにきりかわりました。
4000円のランチコースをいただきました。
ロワイヤル 山菜天ぷらと桜えび
春キャベツ畑 イトヨリダイの昆布締めを添えて
ニシユタカの温かいビシソワーズ
桜鯛のポワレ
山うどとヤリイカのリゾット
こちらは 量を増やしていただけます。
デザート 苺のロマノフ
小菓子
抹茶のタルト
どのお料理も季節感があり、美味しかったです。
特に印象に残ったのは
桜鯛の皮がパリパリ、春野菜と和からしのソースが絶妙！
山うどとヤリイカのリゾット
うどとヤリイカ、チーズ味の意外な組み合わせがとてもよく合っていて特に美味しかったです。
デザートの、苺のロマノフにかかったフワフワクリームも最高に美味しかったです。
焼きたてのチョコレートスフレも美味しかった‼️
また行きたいお店です。