穴子の天ぷらさんが投稿したお食事処田島（福井/三国）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店お食事処田島三国港、三国/かに、海鮮、海鮮丼

1回

昼の点数：2.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 2.0
  
  |サービス 1.5
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 1.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/09 訪問

昼の点数：2.0
- ［料理・味2.0
- | サービス1.5
- | 雰囲気2.0
- | CP1.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

海鮮問屋が営なむ観光客向け低原価率店

2017年9月に訪問

経営母体が海鮮問屋（店の向かい）と聞いてCPに期待して訪問。
店のHPには「福井県三国町で水揚げされた新鮮な魚介類を、リーズナブルに味わえる食事処」と標榜しているので期待は高まる。
しかし、店の外には写真付きメニューと「食べログ話題のお店」ステッカーがデカデカと貼ってありイヤな予感が・・・
メニューの写真の大きさで海鮮丼推しが直ぐにわかるので素直に注文した。（2600円）
店員は皆笑顔が無いが店員同士で話し込むなど客にはあまり興味がない様子。
海鮮丼を持って来てもネタの説明は無いのでこちらから聞かないと魚に詳しくない人は何が入っているのか分からないだろう。

この日のネタは甘エビ、カンパチ、ヒラメ、イカ、マグロ、サーモン、サザエ、ウニ、イクラ。底引き網漁が始まった
ばかりの甘エビは美味しい。カンパチ、ヒラメはまあまあ。イカは甘みも無く普通。冷凍の赤身マグロは香りはなく解凍が
上手くないのか食感もよくない。サーモンって三国町で水揚げされるのか？脂が乗っていなくて美味しくない。
イクラは普通だがウニは酷い。鮮度が悪く臭みが出ている。丼飯は生温かい柔らか目の白飯。

この内容で2600円はCP悪すぎる。海鮮問屋直営を考えると原価率は10%台だろう。一見のリピ無し観光客を相手にしている
ので成り立つのだろう。

[評価点の目安]

4.0点是非行くべき店
3.5点行くべき店
3.0点行っても損は無い店
2.0点行かない方がいい店
1.0点行っては行けない店

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2019/03/13 更新

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