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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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厚切りロースカツ 最高の美味しさ
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2025/03/06 更新
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とんかつの有名店ばんぶーにきました。少し並びましたが15分程で入店。
厚切りロースカツを注文、直ぐにボトルに入った水がきて、ソースと塩、からし等のセットが到着。水を飲みながら、とんかつができるまでを見ます。ワンオペですが、無駄のない動きです。
しばらくして、厚切りロースカツが到着。
盛り付けが綺麗ですね、キャベツが山になってます。とんかつは期待通りで、揚げてから一定時間ねかせて、一回一回丁寧にカツを切る手仕事はからうまれる美味さですね。脂が甘いですし、中は柔らかいです。塩、からし、ソースと味変も楽しめますが、個人的には塩ですかね。
とんかつも美味しいですが、ご飯の硬さ、豚汁の具の多さと全体的にクオリティが高いです。
大満足でした。