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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
ビストロで◡̈⃝︎⋆︎*最高のお料理が頂けます
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2019/11/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
SNSで美味しそうなお肉のpost
辿っていけば こちらのお店
予約をいれて お邪魔できました
店内は 泉の街にマッチした 外観
とてもおしゃれでした
ドアを開けると
「いらっしゃいませ」
スタッフの方が笑顔で出てきてくれ
席に案内してくれました
オープンしてまだ間もないらしく
綺麗な店内には
バカラの新作のグラスが全てのテーブルに
輝いていました
ドリンクが美味しくなります！！
オーダーしたお料理は
炭火焼きお肉のコース
●アンティパスト
愛農ナチュラルポーク 300頭しかない贅沢な豚
今回 １頭を購入され 肩と腕肉を背脂で煮込み
丁寧にお料理された豚肉
キッシュ 黒豚とカボチャ 甘くて美味しかった
チーズのオムレツ
マリネ 近江牛のホルモンと焼きナス
この組み合わせ 美味しい
お野菜は全て三重県のオーガニックを使用
●フォカッチャ
文句なしの美味しさ
●近江牛の炭火焼き
滋賀県 さかえやさんの近江牛
低温貯蔵されたお肉を
炭火焼きで頂きました
ソースではなく塩を付けて食べるから
肉の旨みが感じれます
火の入り方も最高でした
量も多くて嬉しかったです
●自家製ドルチェとコーヒー
モンブランのタルト
締め括りのデザートとして
また来たいという気持ちを
盛り上げてくれる
タルトでした
全てのお料理 美味しくて
ビストロというより レストランでした
後 感動したのは
カラトリーの交換
ビストロでは
変えて欲しくてもなかなか
お店の忙しさ 事情を考えると
言いづらいですよねー
おまけに カラトリーもいいもの使ってます
早速 ディナーの予約を決めました
これから予約困難店になる予感がします
ご馳走さまでした