2回
2023/12 訪問
福島のいわき市にある日本料理屋さんです。
2回目の訪問ですが、前回満足度が高かったので、今回は2.2万円コースに!結果的には大正解!
これでもかと高級食材を使った料理はどれも絶品です!久しぶりに一店舗だけでこれでもかとお腹一杯になりました。
大将の人柄も本当に素晴らしいので、楽しめます、是非カウンターでの食事をお勧めします!
1. 前菜5種
2. せり鍋
3. 金沢大口水産の香箱蟹
4. ふぐの刺身
5. ぼらの心臓焼き
6. 気仙沼のふかひれスープ
7. 鶏肉と野菜のさつま揚げ
8. ふぐの白子焼き
9. どぶ汁
10. 自家製あん肝
11. いわきカリスマ農家の里芋の餅、ポルチーニソース
12. 自家製からすみ林檎和え、生からすみ★
13. 自家製からすみ春雨和え★
14. 桑名のはまぐり酒びたし、せり和え
15. 米沢牛の低温焼きステーキ、淡路島玉ねぎ、仙台カリスマ農家のレタス
16. 根室の雲丹ドッグ
17. 天草の石垣鯛握り、大間の中トロ握り
18. なめこ汁
19. カリスマ農家の里芋、ブロッコリーソース
20. 自家製干瓢巻き
21. 自家製からすみ大根和え
22. 静岡の完熟メロンふたきれ
23. 自家製ジャージー牛アイス、柿、奥様のバスクチーズケーキ、白玉あんこ
24. いちご
2024/06/01 更新
【立地】
いわき駅から徒歩4分ほど
【予約】
1カ月ほど前に電話予約
カウンター指定でお願いしました
【オーダー】
22,000円のコース
1.ほうれん草おひたし、いくら添え
2.温泉卵 トリュフソース ★★
3.天然とらふぐ ★★★
4.あん肝★★
5.フカヒレの姿煮★★
6.白子とカラスミのご飯★★★
7.干す前のカラスミ ★★
8.京都のたけのこ ★★★
9.あんこうのどぶ汁★★★
10.めひかりのひらき ★★★
11.蟹のジュレ★★★
12.天然とらふぐ唐揚げ ★★★
13.シャトーブリアン ★★
14.しじみ
15.握りマグロ、穴子、ウニ ★
16.ジャージー牛のアイス、いちご添え★★
17.和菓子 もも あずき団子
18.洋梨ゼネラルレクラーク いちご★★★
【総評】
2.2万円のコース、カウンター予約で訪問。
今回もお店の名前の通り、美味いもんを楽しく食べさせて頂きました。
今回は天然とらふぐが特に美味しかったです。刺しと唐揚げどちらも過去最高のフグでした!こんなプリプリのフグの唐揚げは初めて。高級食材頼みではない手間を惜しまない大将のセンスでしょうか。
そのほかにも昨年感動したカラスミに、スペシャリテのどぶ汁、フカヒレにシャートーブリアンと目白押し!サプライズは地元いわきのメヒカリ、見た目からは想像ができないジューシーな食感と濃い味が非常に好みでした。
大将のサービス精神も健在、貴重な京都の筍や干す前のカラスミをサービスで頂きました!
デザートも2種類頂いて、お腹大満足と思ったら、さらに洋梨を剥き出したのには、恐れ入りました笑
遠いけど毎年来たい店の一つですね!楽しかったです!