猫足軽大将さんが投稿したrestaurant mamagoto（福岡/箱崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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restaurant mamagoto貝塚、箱崎九大前、箱崎/フレンチ、創作料理、イノベーティブ

1回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ハイクオリティの素晴らしいランチでした

⚪︎立地
JR箱崎駅徒歩15分
⚪︎予約
食べログから予約
⚪︎コースメニュー　7,920円
•鴨とイチジク　レーズンバター　ラスク　★★
•チュロス　若鶏の白レバームース　★★
•ウニのムース　★
•サワラの炙り　★★
•マッシュルームのスープ　★★
•サバと焼き茄子　黒米　★★
•フォアグラと栗のテリーヌ　★★
•鮎　カダイフ　アンチョビソース　★★★
•ヒラスズキ　アサリ　銀杏★★★
•赤牛　トリュフ　ガボチャ　★★★
•さつまいものモンブラン　バナナアイス　★
⚪︎総評
2019年ミシュランプレートのお店。ランチコース8000円とは思えない素晴らしいクオリティでした。お店はカウンター6席、シェフのワンオペで、約2時間楽しませて頂きました。立地は車がないとやや不便な場所ですが、ワインを楽しむために駅から歩きます。近くに有名なパン屋さんもあります。
コースメニューは季節の食材を使っており、いずれも唸るクオリティ。特にメインの3品、鮎、ヒラスズキ、赤牛の3品は素晴らしいかったです。
ワインもグラスで3杯頂きましたが、いずれも1000円程度のお値段です。夜のコースはもう少し品数が増えるとのことで次回は夜訪問もしたいですね。
このコスパとクオリティはなかなかないです、堅苦しいお店ではないのでフレンチのコースデビューの方にもおすすめできます。

鴨とイチジク　レーズンバター　ラスク

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チュロス　若鶏の白レバームース

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ウニのムース　10層

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サワラの炙り　赤玉ねぎソースとバジル

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マッシュルームのスープ

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サバと焼き茄子　黒米凍らせた生姜パウダー

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フォアグラと栗のテリーヌ

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鮎　カダイフ　アンチョビソース

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ヒラスズキ　アサリ　銀杏　ワタリガニのソース

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赤牛　トリュフ　ガボチャ

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さつまいものモンブラン　バナナアイス

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コーヒー

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2025/09/20 更新

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猫足軽大将さんが投稿したrestaurant mamagoto（福岡/箱崎）の口コミ詳細

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