Volneyさんが投稿したTakumi(東京/六本木)の口コミ詳細

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Volney’s restaurant critique

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Takumi乃木坂、六本木、広尾/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

さすがミシュラン6年連続★獲得店

お世話になった方とのお仕事ディナーで伺いました。
ミシュラン★一つ星を2019年から6年連続で取り続けているお店と伺っていましたが、さすがと思わされることが多く、伺って良かったと思いました。

アミューズ、前菜から、提供方法やディスプレイの仕方に驚きがあります。さすがフランス料理と思います。お味ももちろん素晴らしいですが、甘、酸、脂、塩、苦、旨みなど様々な要素があり、常に小さな発見があります。
ソムリエもマリアージュに関しての知見が深く、ワインを選ぶのに大変参考になりました。

スペシャリテの鹿肉のテリーヌパイ包みは、とても濃厚なお味ながら、サラッと食べられる軽さもあり、やはり美味しかったです。
デザートも重くなく、すっと入るものでした。

全てバランスよく、流石と思いました。
また是非お伺いしたいと思います。

2025/12/31 更新

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