pepepe999さんが投稿した炉ばた高塚（福岡/香春口三萩野）の口コミ詳細 [食べログ]

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炉ばた高塚片野、香春口三萩野/居酒屋、海鮮、ろばた焼き

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2017/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

“世界一”の食材で至福の時を過ごす(*´-`)

1年ぶりの訪問。
今回も大将に癒されるべくカウンターで予約です(*´ω`*)

この日も大将はニコニコ、楽しそうです♪笑笑

料理の構成は前述しましたので割愛。
本日も刺身で始まり刺身で終わる感じでしたが、途中前回にないメニューが衝撃すぎました...

●トラフグの白子ホイル焼き
入店しカウンターに座った瞬間、目に飛び込んできた巨大な白い物体...大将に尋ねると、下関で採れた〝世界一の白子〟とのこと。
ニンマリ笑顔で、後で出すよ〜と入店早々ワクワクが止まりませぬ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♪♪♪
白子は、刺身の後に出されましたがまさかの1人2本Σ('◉⌓◉’)
※写真閲覧注意

「大スプーンですくって食べてね」となんとも雑な贅沢な食べ方( ；∀；)

“トラフグ”の白子は初めて食べましたが、ぜんっぜんっ臭みがない！くどさがない！例えるなら濃厚なグラタンを食べてるような感覚。日本酒片手にペロリと食べちゃいました( ；∀；)

その後も、“世界一”シリーズが登場し、合わせて大将とのトークも盛り上がり、泥酔しました( ；∀；)

《総評》
本日も幸せいっぱい胸いっぱい。。。
たらふく食べ飲みして、1万円。。。
あまり利用するとバチが当たるかも。。。

大将長生きしてね。
ごちそうさまでしたm(._.)m

トラフグの白子ホイル焼き

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刺身

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カウンターにある白い物体

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和牛ステーキ

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国産鰻の蒲焼き

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あさりの味噌汁

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日本酒

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芋焼酎

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2020/07/06 更新

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1回目

2016/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

“日本一”の食材で至福の時を過ごす(*´-`)

「小倉で魚はNo.1」と数人の知人に勧められ、念願の“高塚”へ訪問٩( 'ω' )وこの日は常連さんに連れられてカウンターです。

厨房には大将、なんだか楽しそうです♪笑笑

メニューはなく、お任せスタイル。
常連さん曰く、ベースは決まっており、あとはその日の仕入れ状況と大将のご機嫌具合によると言う...笑笑

スタートは、小鉢ですが、
同時に巨大なまな板が置かれ、刺身が少しずつ出されます。

●刺身
刺身で始まり刺身で終わる...
魚で有名な店だけあって、この提供スタイルは圧巻(ﾟoﾟ;;
この日は、雲丹、天然ブリ、車海老、ハモ、真鯛、赤貝、鮪、鯨...この他にも次々と出てくるので、この時点で腹6分ほど。どれも“日本一”のモノらしく、鮮度、味ともに素晴らしい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆★☆★

●アワビとイカの醤油バター焼き
メニューがないので正式名称は分かりませんが、おそらくこういうこと。言うまでもなく、アワビ、イカに対して、この味付けは合わない訳がありませんね(^^;)シンプルな味付けながら、反則メニュー_:(´ཀ`」 ∠):ビール良し、日本酒良し、焼酎良し。イカはヤリイカかな...プリプリでアワビに匹敵する味☆☆

●ノドグロの煮付け
･:*+.\(( °ω° ))/.:+ びっくり仰天！！！
ノドグロが北九州でいただけるとは..本日は当たり日のようです。小さいノドグロはたまに目にしますが、大変立派なノドグロが登場です。脂ノリノリのノドグロを濃いめの煮汁が包み込みます。日本酒が止まりませぬ_:(´ཀ`」 ∠):

●和牛ステーキ
魚、魚、魚からのステーキかよっ。
贅沢過ぎて、口と脳が錯乱します( ；∀；)とても美味しくいただきましたが、無くても大満足です。ある意味お口直し的な存在でした　笑

●国産鰻の蒲焼き
ビールからの再び日本酒シフト！別名“日本一の鰻“らしい　笑笑　高級うなぎ店のようなふっくら感こそありませんが、鮮度を感じる食感と鰻本来の旨味が感じられます。ただ、すごく美味しいのにお腹いっぱいでどこか勿体ない気が...(´༎ຶོρ༎ຶོ`)前半で頂くともっと美味しく感じるだろうに（涙）

その後、〆にご飯、あさりの味噌汁、お新香が出され、大満足にして店を後にしました。

《総評》
敷居が高いように思ってましたが、お札1枚あれば、美味い魚が腹一杯食べられて、美味しいお酒がたらふく飲めます★★★大将も優しい雰囲気で癒されますね(*´ω｀*)

それでも、高級店の位置付けなので、半年に1回くらいの訪問ですかね〜
“贅沢”を感じたい方は訪れること間違いなし！！！

ごちそうさまでしたm(._.)m

本日のお刺身

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小鉢

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アワビとイカの醤油バター焼き

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ノドグロの煮付け

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和牛ステーキ

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国産鰻の蒲焼き

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2020/07/05 更新

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