「日本料理」で検索しました。
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大宮の繁華街からちょっと外れたところにある酒場。日本酒にこだわっていて強い香水をつけたお客さんをお断りするなどこだわりのお店です。予約してうかがいました。 ほぼ全員のお客様が刺し盛りを頼むようで予約時にこれを頼むか確認されます。もちろんお願いしておきました。 この日は刺し盛りのほか蟹味噌、山菜の天ぷら、とろイワシ焼きをいただきました。どれもすごく美味しい。 そして日本酒。二兎、福田、あづまみね、八兵衛。素晴らしい品揃え。 お料理もお酒も最高。そして店員さんが皆このお店が大好きで働いている感じで、客としても気持ちがいい。 とっても良いお店です。
2023/02訪問
1回
また行ってしまった
2025/01訪問
2回
休日の昼飲み。 こちらのお店は最近インスタで知って気になってました。 休日ともあって街はすごく混雑していたのですが、2階のこちらのお店はとても静かで落ち着ける感じ。日本酒のメニューを見ると知らない銘柄がたくさん。わーこれは来た甲斐がある！ まずは春の飲み比べセット。岩手の紫宙、長野の澤の花、三重の寒紅梅。紫宙が印象的。すごく華やかフルーティ。初の女性の南部杜氏さんが作った新しいお酒だそうです。 次は三重の平蔵&吟風。酸味が旨い！今日一のお気に入り。 兵庫の9/a（クエ）。こちらも新しいお酒だそうです。超フレッシュでこちらも美味しい。 店主さんと色々話しているうちに鹿児島のお酒があるよと聞き、その天賦というお酒をいただきました。ほー、九州っぽくないフルーティなお酒。面白いなー。 マニアックなお酒の品揃え。絶対また来ます。 あとアテはサーモンのなめろういただきましたがこちらもすごく美味しかったです。
2024/05訪問
1回
ゆっくり訪問したい店
2024/08訪問
1回
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こじんまりしたお店で最高のお料理！