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馬刺し好きな私ですが，会津若松の作蔵一押しでしたが、作蔵に負けない馬刺しでした。
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馬刺し
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2025/05/12 更新
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本日の馬刺しは、ロースとモモとの事でしたので、ロース150グラムモモ150グラムをテイクアウトしました。注文するとスライスして下さいます。
馬刺しモモ150グラム 1636円
歯応えがあり、全く臭みがない赤身の美味しい馬刺しでした。ロースよりお安いお値段になります。
馬刺しロース150グラム1923円
柔らかい赤身で、口の中で溶けそうな赤身でした。
こちらも全く臭みがない美味しい馬刺しでした。
私の好みは、歯応えのあるモモでした。しっかり噛み締めて食べる感じがたまりません。
主人は、ロースが好みだったようです。お子様やご高齢の方などにも召し上がっていただける柔らかい馬刺しなので，好みになります。
また，お伺いします。