kattsuminさんが投稿した麺屋ブルーズ（静岡/富士宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋ブルーズ富士宮、西富士宮/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

激旨スープに驚き！

富士宮へ出張で、平日ランチに伺いました。

やきそばの街富士宮で唯一食べログの評価3.２以上のラーメン店、期待と不安が交錯します。

お店の斜め向かいにある酒屋さんに４台分の駐車場がありましたが、満車で１０分程待ちました。

最初はわかりにくいです。

店内はカウンター数席と座敷席が１テーブルで、きれいで清潔感があります。

古いレコードやＣＤが飾られており、ＢＧＭは店名どおりブルースです。

メニューはシンプルでラーメンは白そばとその時の限定そばのみ、あとはトッピングとご飯ものです。

みなさん餃子とライスのセットをオーダーしてましたが、私は初めてなので白そばと煮卵をオーダー。

大盛りは無いそうで残念。

５分程で運ばれてきましたビジュアルは澄んだスープに細麺でシンプルながら品のある感じがします。

香りは複雑ながら食欲をそそるいい香り。

具は鳥チャーシュー１枚と刻み大葉、ネギ少々、刻みミョウガ、スライストマト１枚。

色彩良くて美味しそうだけど、何故トマト？

煮卵はスープを濁らせないためか別のお皿に入れてくれました。

食べログで評判の良いスープを一口、うぉー旨い！

高級なお店の手の込んだスープの様で素晴らしい。

細麺ともよく合います。

鳥チャーシューは程よい柔らかさで味もしっかりとしていて美味。

煮卵は半熟でこちらもとても美味しい。

大葉やミョウガが風味を変えてくれて飽きません。

トマトの酸味がまたアクセントになり意外にもスープに良く合います。

あっという間に完食。

とっても美味しい一杯でした。

特にスープは素晴らしい傑作だと思います。

次回は限定そばを食べに行きます！

2018/01/18 更新

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