5回
2025/11 訪問
2025/11/12 更新
2025/10 訪問
金曜日13時15分ごろ到着、待ち無し。
Kanaeda麺1350円に、土鍋ごはん200円、しめて1,550円なり。
またもや贅沢だ。
なんとなく少しずつ値上がりしてるような…。
まいど、豊富なトッピング、海苔と生玉子も食べ放題、最高かよ！
まずはラーメンからのスープから。
鰹節等々出汁の効いた醤油スープがやさしい。
全粒粉入り細麺ストレートが、小麦が香り、スープがしみておいしい。
が、なぜか今日は一味足りない、パンチにかける気がするのは体調のせいかしら？
ごはんに、贅沢に生たまごを2つ。
TKGを海苔で包んで頂きます。
ボリューム満点。
ご馳走さまでした。
2025/10/17 更新
2025/09 訪問
月曜12時45分頃到着、待ち6人。
すだち昆布水ひらうちざるそば 1600円
土鍋ごはん 200円、しめて1800円なり。
ランチにして、贅沢しすぎ！
すだち昆布水にひかれて選びましたが、ひらうちじゃないと思ってた。
ひらうちは前回食べにくい印象しかなかったので。
結論からすると、すべてのチョイスが裏目に出た気がします。
つけ汁を、暑すぎの日差しにやられ、冷たいのにしたのでしょっぱさが気になる。
昆布水とすだちはつけ汁に負けてほとんど感じられない。
つけ汁つけずに食べると、ほのかにかぼすが薫るものの、極太ひらうちの存在感が強すぎる。
塩を少し振りたくなるけど、こんなに無料トッピングが充実してるのに塩は無い。
これは多分に好みの問題だとは思います。
初志貫徹して、ラーメンにすれば良かった。
ご馳走さまでした。
2025/09/01 更新
2025/06 訪問
火曜日13時20分頃到着、待ち一人。
前回気になった極太平打ち麺が気になり、ヘビロテ再訪。
平打ちざるそばと土鍋ごはん、しめて1,500円也。
初めて食べる極太平打ち麺。
ざるじゃないじゃんと言うツッコミはおいといて、一口。
正直すくいにくいし、食べにくい。
スープの絡みもそれほどなく、細麺の方が良いかもと言う感想。
これは好みでしょうね。
スープは、細いメンマがたっぷりに、豊潤醤油。
たまごかけご飯も堪能し、海苔もたくさん頂き、お腹いっぱいです。
ご馳走さまでした。
2025/06/24 更新
2025/06 訪問
金曜日12時30分頃到着、待ち10人。
KANEDA麺細麺、1350円なり
一杯のラーメンがどんどん高くなる…。
と思いきや、海苔も生卵も食べ放題。
胡椒や鰹節、ニラなど豊富な味変用の調味料。
納得の価格。
知らなかったので、ライスを頼まず大変に後悔。
昨日の反省を活かし、ざるラーメンにいきたくなる気持ちをぐっとこらえて、アツアツラーメン。
スープを一口
豊潤な醤油が口の中に薫ります。
美味しい。
低温調理のデカチャーシューも柔らかくても美味しい。
麺は細うちストレート。
ちょっとスープに負けてる印象。
胡椒や鰹節で味変。
特にニラは唐辛子がめちゃくちゃ効いていて、入れると台湾ラーメンの趣に。
全体的にはハイレベルな一杯でした。
極太つけ麺も気になるし、生卵食べられなかったし、再訪確定です。
ご馳走さまでした。
2025/06/20 更新
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13時10分頃到着、待ち8人程度。
煮干し麺950円に、土鍋ごはん200円しめて、1150円なり。
はじめての煮干し、楽しみです。
まずは、スープから。
それほど強烈な煮干しではなく、醤油の裏に煮干しがいるイメージ。
煮干しが苦手な方でも全然イケると思いますし、煮干し好きな方にもしっかりと深みを感じてもらえるのではないかと。
今回は再訪とお伝えしたら、煮卵サービスして頂き、お得な気分。
相変わらず、小麦薫る細麺ストレートがスープをよくすって、美味しかったです。
柚子と白髪ネギがいいアクセント。
ごはんには生卵2個使ってTKGに。
海苔もふんだんに使い贅沢です。
美味しかった！
ご馳走さまでした。