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お店の外観
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ラーメン定食
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ラーメン
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濃厚かつスッキリした味わいの豚骨スープと2種類のネギ
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定食の餃子
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白飯にサービスの辛子高菜トッピング
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替え玉
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メニュー表
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再訪
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ラーメン
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セットの焼めし
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博多のシンボルを集めたデザインマーク現る♪
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再々訪
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焼めしセット（岩海苔トッピング）
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ラーメン（岩海苔トッピング）
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焼めし
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福岡市早良区西新・〈中西商店街〉のパチンコ店《ＰＳＪ》の裏手、女性に超人気のパン屋さん《ロヂウラベーカリー》や老舗パティシエ《ストロベリーフィールズ》、ガチ中華《髙福》等々個性的なお店が並ぶ“西新おもしろ21通り”の中程から東側に入った分かりにくい場所にある、知る人ぞ知る的な路地裏ラーメン店《長浜ラーメンじろう。》。
糸島市にある『長浜ラーメン・力（りき）』で修行された大将・敷町さんが平成21年にが独立創業。
店名の『じろう。』は、“じろうまる”と読みます。
その名の由来は大将のご出身地“早良区次郎丸”からとのこと。
関東の『二郎』系ではありませんよ♪
“浜ラーメン”ですからモチロン“豚骨ラーメン”専門です。
《力》譲りの「岩のり」トッピングでいただくとおいしいと評判。
豚骨ラーメンの老舗《しばらく》《味一》《はじめ》や、新進気鋭の人気店《暖暮》《河豚や》《無邪気》等々評判の店がひしめく“ラーメン激戦区・西新”の隠れた名店です♪
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
今回、飲み会からの帰宅途中、“〆”をいただきに午後９時過ぎにオヒトリサマで立ち寄り。
入口の透明ビニールのカーテンをくぐり入店。
カウンター席と4人掛けのテーブル席が3卓の店内。
混み合っていましたが、丁度入れ替わりで席が空き、待つことなくテーブル席に着座することができました。
飲み会後ではありますが、“ガッツリ”行ける感じだったので、メニューを眺め『ラーメン定食』を大将にお願いしました。
“麺の硬さ”は、「普通」をオーダー。
『定食』にすると「餃子」と「白飯」付きになります。
大将お一人で切り盛りされていますが、あっという間にトントントンっと配膳。
ネギの香りがイイっ！
“豚骨臭”は微かで上品♪
卓上に常備されている、長浜ラーメンのには欠かせない「紅ショウガ」「白胡麻」をラーメン鉢に投入。
それではいただきます。
ラーメンの「豚骨スープ」は背脂を使っておらず、“長浜ラーメン”らしい、あっさりした口当たり。
しかし、口に含んで呑み込むと、豚骨の濃厚な旨み・味わいがグーンとやって来ます。
クドさは無く、旨いっ！
「青ネギ」と「白ネギ」の２種類の「刻み葱」がトッピングされて“香り”と葱自体の“旨み”も効いてます。
それぞれ違うシャキシャキ食感も◎。
この一杯の“決め手”になっています♪
「麺」は、博多豚骨ラーメン“お約束”のストレート細麺。
ワタクシは麺の硬さはお店のこだわりを感じたく「普通」でいただくのですが、当店、「カタ」寄りで、歯切れ、のど越し、共に絶妙な食感。こりゃまた旨い。
「チャーシュー」は豚もも肉製。
長浜ラーメンにしてはしっかり厚みがあり、しかも“炙り”です。
噛み応えがあり、“炙り”で肉の旨みが凝縮。返す返す旨い一杯です！
「餃子」は、博多ならではの小振りな“ひとくち”サイズ。
羽根つきパリパリで、餡もしっかり入ってジュワッ♪
マチガイナイヤツです。
「白飯」は卓上常備の博多名物「辛子高菜」をドンと載せいただきます。そりゃ辛うめぇ♪
パラッとした食感ご飯なのでラーメンに投入し“リゾット風”でも良かったかも。
ラーメンのスープが美味し過ぎ、ただ飲み干すのではモッタイなく、『替え玉』も頼んでしまいました。(笑)
『替え玉』も平らげ、スープを飲み干すとお店オリジナルの丼の底に「福岡タワー」と「荒津大橋」と「PayPayドーム」のデザインマークが現れFIN！
“博多愛”、いいですねぇ♪
帰りはもう一つの出入り口から退出。
こちらには引き戸が付いてますよ♪
ラーメン激戦区「西新」において、ワタクシ的には、あっさりした口当たりでありながら濃厚な味わい、しかもスッキリ、クドクない、こちら『じろう。』の豚骨ラーメンが№１！
あまたあるラーメン店のフラッグシップだと思ってます。
こちらのお店、進化系ラーメン店はちょっと、または、昔ながらの豚骨ラーメンにもうちょっと刺激があれば、と感じているゴジンにお勧めです。
是非、お店を探してみてくださいね♪
また伺います、ごちそうさまでした！
【16.12.21】
「チャーシュー」が“炙り”ではなくなっていました。
“シェフの気まぐれ・・・”かな？(笑)
でも、肉厚で美味しい！
【18.2.22】【24.2.20】
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
長浜ラーメン じろう。
福岡市早良区西新5-4-1 1階
℡．092-846-1777
営業時間・[月曜]18:00～23:00[火～土]12:00～15:00、18:00～23:00[日曜]12:00〜15:00
定休日・不定休