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新小岩時代から行きたかったものの、距離的に行けていなかったこちらのお店
移転後すぐにお誘いいただき念願の訪問でした
スッポンとフカヒレの雑炊
1品目からコラーゲンたっぷりの贅沢な組み合わせ
Keyma時代からのスペシャリテなんですね
おつまみとお造り
お造りはそれぞれに味付けがされてました
小鉢に入っているものは、とっておいて自分のペースでいただける酒飲みには嬉しいシステム
すき焼きの再構築
春菊のクレープにお肉や椎茸などの具材とスクランブルエッグ！これを巻いて食べると知ってる味なのに新しい料理という面白さ
ホタルイカのフラン
贅沢に雲丹もたっぷり！
ホタルイカの旨味全開で優勝でした♡
大山鶏の薪焼き
移転後導入されたという薪料理！
皮目パリッとしっとりジューシーで◎
セコガニのトムヤムカッペリーニ
パクチー大好きと言っていたら、パクチー大盛りにしてくれました笑
ここでも蟹とトムヤムを合わせるという独創さ
サワラのフリット
まだメインがあるってのにとっても大きい！笑
サクフワで美味しい。北寄貝も美味。
鶏白湯しゃぶしゃぶ
豚肉と牛肉を1枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶしてくれます
シェフの従兄弟さんが作っているというお米
とごはんの進む8種のおかず達
ごはんもおかずもおかわりできます
美味しすぎておかわり！腹パン！！！
みつばと鰤の炊き込みご飯
白米おかわりしちゃったのにまたごはん！笑
1杯目はそのままで
2杯目はしゃぶしゃぶの出汁をかけてお茶漬けに
腹パン！！！(2回目)
いちごのティラミス
パティシエ歴もあるというシェフのデザート
普段甘いもの全然食べないけど、腹パンだったけど、正直これだけでお店出せると思うくらい美味しかった♡♡
マドレーヌとハーブティー
焼きたてのマドレーヌ最高
ハーブティーでほっとして〆
移転されて飲み放題ではなくなってしまいましたが、お酒は300円〜で而今や新政もびっくりするほどお安くいただけました
これはほぼ飲み放題…！なのに、腹パンすぎてお酒をあまり飲めなかったのが悔しかった…
胃袋鍛えてまた伺いたいです。
ごちそうさまでした！