「京都府」で検索しました。
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2023/10訪問
1回
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wabiya ******************************* 母体は京都土産【茶の菓】で有名な 【マールブランシュ】も営む会社で 大将は2002年京都祇園【侘家古暦堂】から始まった 侘家事業部の総料理長でもある☺︎ 新店のwabiyaでは薪と炭を使い 京都産の鶏と野菜などをシェフの足し算で 質の高い創作料理に仕上げられてく★ 串も一品料理も全体的に好みで 平均点高っ‼︎って期待の上をいかれた♡ 北京チキン､薪焼き鴨､ 特別にご用意してくださったレバー 全部美味しかった◎ 炭と薪をどちらも使いこなすって かなりハードル高いけど シェフのさらなる進化が楽しみ♬ ******************************* ⇰ 鶏出汁､白味噌聖護院大根餅､柚子 ⇰ 手羽皮､北京ダック風､木の芽､甘味噌（蕗） ⇰ 薪焼きむね肉のタタキ､発酵玉ねぎ､ナスタチウム､大根の酢漬け ⇰ 薪焼き百合根､蓮根､ホワイトアスパラ､ネギ､マスタード､山椒オイル ⇰ もも肉 ⇰ 砂肝､えんがわ､山葵 ⇰ ささみ､むね皮､ペッパーベリー ⇰ 薪焼きねぎま ⇰ 鱈白子､大根､唐墨 ⇰ 薪焼き七谷鴨､バルサミコ酢､カレー､シナモン タルタルソース､赤万願寺とうがらし､柚子胡椒 ⇰ せせり､マイクロパクチー､よだれ鶏ソース ⇰ レバー ⇰ 土鍋ご飯 ⇰ つくね､玉葱ソース､温泉玉子 ⇰ 自家製唐墨 ⇰ 中華そば ⇰ エシャロットとニンニクのオイル ⇰ 赤ワインゼリー､りんご､ブランマンジェ ⇰ チョコレートのフィナンシェ､薪の香り ******************************* 店名：wabiya 住所：京都府京都市下京区高辻通東洞院東入三軒町554 TEL：075-708-5508 交通手段：四条駅から徒歩5分 営業時間：18:30~ 定休日：月曜日､日曜日 予算：コース¥15,000-込 支払方法：カード◎ 開店日：2023年8月22日 ｱｶｳﾝﾄ： @_wabiya_ @akiyaman55 ******************************* ▼ 大将 秋山達行 ▼ 京地どり､七谷鴨 ▼ ▼ ▼ ******************************* #wabiya #京地どり #薪火料理 #京都焼鳥 #京都グルメ #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい
2025/02訪問
1回
鳥さき ******************************* ミシュラン一つ星☆ 食べログアワードBRONZE★ 食べログ百名店☆ 【鳥しき一門】で修業された京都出身の大将が焼き場に立つ （運営会社は株式会社M.I.T） 古民家を改装しているから雰囲気たっぷりで コースは無駄がない超ストレートな焼鳥◎ やっぱり印象的なのは洗練されたオペレーション‼︎ ピンと糸が一本張っているような緊張感もありながら 客は気持ちよく食事できて会話も楽しめる空間が ラグジュアリーで心が満たされた♡ 伊達鶏をわざわざ京都に食べに行く東京人は少ないかもだけど また行きたいな♡ ******************************* ⇰ 甘酢漬け（きゅうり､茗荷､大根） ⇰ ひざ周り､葱､酢橘 ⇰ かしわ ⇰ 砂肝 ⇰ 大根おろし ⇰ せせり ⇰ 椎茸 ⇰ ハツ ⇰ 茄子 ⇰ つくね ⇰ ちょうちん ⇰ 厚揚げ ⇰ 手羽 ⇰ 親子丼 ⇰ スープ ⇰ フルーツ（せとか､あまおう） ⇰ 焼鳥弁当（お土産） ******************************* 店名：鳥さき 住所：京都府京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292-1 TEL：075-252-6789 交通手段：烏丸御池駅より徒歩2分 営業時間：18:00~ 定休日：日曜日 予算：コース¥15,000-込 支払方法：カード◎ 開店日：2019年11月5日 ｱｶｳﾝﾄ： @torisaki_kyoto ******************************* ▼ 大将 畑智己 ▼ 伊達鶏 ▼ 個室アリ ▼ ▼ ******************************* #鳥さき #鳥しき #ミシュラン一つ星 #京都グルメ #京都焼鳥 #京都ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/04訪問
1回
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御稲荷プリン 製造直売店 ******************************* ⇰ ほうじ茶プリン 芳しい京都宇治のほうじ茶プリンの中に小豆ペースト *******************************